Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольник
| Бульон мясной прозрачный | 2830 г |
| Свекла | 635 г |
| Морковь, красная | 166 г |
| Лук порей | 117 г |
| Картофель | 490 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6% | 2500 г |
| Вода | 107.8 г | 2273 г | 4.7% | 7% | 2109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 23.1% | 651 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 15.6% | 958 г |
| Ликопин | 263.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 12.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.75 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 8.7% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 7.5% | 1995 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3811 мг | 20 мг | 11.9% | 17.8% | 840 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.5% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7257 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3001 г |
| Натрий, Na | 30.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4278 г |
| Сера, S | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5666 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 12.3% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 17.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 9.7% | 1545 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 19.6% | 765 г |
| Литий, Li | 8.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 9.1% | 1638 г |
| Медь, Cu | 49.95 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.5% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.6% | 2282 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63953 г |
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38835 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 13.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.2844 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 107.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК
Свекольник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен Свекольник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы ячневые цельнозерновые Dr.Grain
- Запеканка с цветной капустой и горошком
- Шоколад Бабаевский с шоколадной начинкой
- Нарине
- Цветная капуста в панировке
- блины шоколадные
- Куриные котлеты
- Батончик Nesquik Crispy (22 г)
- Семечки "Фама"
- Рулет из утки с клюквой
- тыквенный джем
- йогурт нежный
- Овощная смесь для жарки
- Курица тушеная в сметане
- Овсяный "скраб" с черникой
- творог обезжиренный
- Феокарпин
- Сверла с сыром и чесноком
- Сырнички
- фасоль с грибами в томатном соусе
- шампиньоны консервированные
- Смесь овощная мексиканская
- хлебцы цельнозерновые черничные Dr.Grain
- Салат мясной с морковью "Обжорка"
- Торт Трухлявый пень
- Блины 20.02.17
- Fat free cottage cheese onion & chive
- Куриные паровые котлеты
- Котлетки
- а-ля пицца на сковородке
- блины на кефире
- cуп харира
- Сыр колбасный копчёный
- хлебцы цельнозерновые 5 злаков Dr.Grain
- Овсяная каша на воде
- Говядина в духовке с соевым соусом
- Суп с куриными крылышками
- Лечо
- Хлеб зерновой
- Хлопья гороховые
- винегрет
- Творог 9% (полужирный)
- Окунь морской (жареный)
- Мороженое Магнат irish cream
- суп
- Суп приправа
- куриные тефтели в молочном соусе
- Творожный торт без выпечки
- Сыр зернистый Простоквашино
- Хлеб ржаной
- Масло сливочное Полтавское
- Вино красное сухое
- Масло сливочное Волошкове поле
- Салат овощной
- Сыр Русский
- стейк индейки грудка
- Суп гречневый с постной свининой
- индейка в сметане
- батончик КОФЕ 25г
- Сырники в духовке
- Сырники с манкой
- Сырники из творога 9% жирности
- очередная кура
- блины
- котлеты 1
- кабачки с куриной грудкой
- Заготовка на салат консервированный 19.02.17
- Куринная грудка с огурцами
- гречневая каша
- Гречка по купечески
- Элевит Пронаталь
- Йодомарин 200
- Тыквенный суп пюре
- Капучино 1:3
- Картошка тушеная с курицей и грибами
- Куриное филе в грибном соусе
- Запеканка с изюмом, бананами и орехами
- Овощи тушеные
- крабовые палочки фаршированные сыром
- Карпаччо из тунца
- куринный пирог
- Блины обыкновенные
- Витаминная смесь
- тефтели
- Гренки жаренные
- Свинина с овощами
- Ветчина "Из куриных грудок"
- Сок анасово-кокосовый
- Хлеб "На здоровье" (Гурман)
- суп куриный с картофелем
- клюква протёртая с сахаром ISKA
- Смузи из киви
- брусника протёртая с сахаром
- Овощная смесь от 20.02.17
- Чай зелёный листовой
- Гречневая крупа моя
- Масло подсолнечное
- Каша гречневая рассыпчатая
- салат с тунцом из того ,что было
- Каша кукурузная на воде
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
