Рецепт Терпуг жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Терпуг жареный

Терпуг (Жарка)	350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.2 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1462 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	19.8%	439 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.7%	1302 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.9%	2987 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	5.9%	1478 г
Ретинол	0.049 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.9%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	7.9%	1104 г
Витамин В4, холин	1.51 мг	500 мг	0.3%	0.3%	33113 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	9%	962 г
Витамин В9, фолаты	9.206 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.681 мг	15 мг	4.5%	3.9%	2203 г
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин РР, НЭ	4.1957 мг	20 мг	21%	18.2%	477 г
Ниацин	0.982 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.35 мг	2500 мг	9%	7.8%	1114 г
Кальций, Ca	21.5 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4651 г
Кремний, Si	0.116 мг	30 мг	0.4%	0.3%	25862 г
Магний, Mg	26.01 мг	400 мг	6.5%	5.6%	1538 г
Натрий, Na	68.05 мг	1300 мг	5.2%	4.5%	1910 г
Сера, S	184.64 мг	1000 мг	18.5%	16.1%	542 г
Фосфор, P	154.2 мг	800 мг	19.3%	16.8%	519 г
Хлор, Cl	167.97 мг	2300 мг	7.3%	6.3%	1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.4 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	2.61 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	3.6%	2462 г
Йод, I	50.77 мкг	150 мкг	33.8%	29.3%	295 г
Кобальт, Co	20.336 мкг	10 мкг	203.4%	176.6%	49 г
Марганец, Mn	0.118 мг	2 мг	5.9%	5.1%	1695 г
Медь, Cu	155.07 мкг	1000 мкг	15.5%	13.5%	645 г
Молибден, Mo	4.42 мкг	70 мкг	6.3%	5.5%	1584 г
Никель, Ni	6.151 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31609 г
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	436.87 мкг	4000 мкг	10.9%	9.5%	916 г
Хром, Cr	30.5 мкг	50 мкг	61%	53%	164 г
Цинк, Zn	0.7304 мг	12 мг	6.1%	5.3%	1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.889 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.345 г	min 16.8 г	2.1%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.343 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.867 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.867 г	~

Энергетическая ценность Терпуг жареный составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	-%
	Белки	17.3 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРПУГ ЖАРЕНЫЙ

Терпуг жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21 %, фосфором - 19,3 %, йодом - 33,8 %, кобальтом - 203,4 %, медью - 15,5 %, хромом - 61 %

Чем полезен Терпуг жареный

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Терпуг жареный, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе