Рецепт шуба на ваф коржах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шуба на ваф коржах

коржі великі вафельні 65 г
Свекла отварная по 1-76 437 г
Морковь отварная по 2-40 102 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 109 г
Сельдь атлантическая нежирная 225 г
майонез щедро еко 10 г
Лук репчатый 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шуба на ваф коржах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 23.8% 407 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 22.4% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 5% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.719 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23269 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2287 г
Витамин РР, НЭ 2.3146 мг 20 мг 11.6% 11.2% 864 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.2 мг 2500 мг 10.2% 9.9% 983 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1737 г
Натрий, Na 57.1 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2277 г
Сера, S 65.48 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1527 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 13.4% 720 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 7.1% 1372 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 7% 1384 г
Кобальт, Co 10.029 мкг 10 мкг 100.3% 97% 100 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3717 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1838 г
Молибден, Mo 1.464 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4781 г
Никель, Ni 2.021 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 3.274 мкг 55 мкг 6% 5.8% 1680 г
Фтор, F 89.32 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 23.7% 408 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шуба на ваф коржах составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА НА ВАФ КОРЖАХ

шуба на ваф коржах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 100,3 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен шуба на ваф коржах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шуба на ваф коржах, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шуба на ваф коржах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги