Рецепт Грудка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с яблоком

Куриная грудка (филе) 300 г
Яблоки 100 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 23.3% 478 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 5.9% 1899 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.828 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.2497 мг 20 мг 36.2% 40.4% 276 г
Ниацин 7.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.77 мг 2500 мг 11% 12.3% 907 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7918 г
Магний, Mg 60.54 мг 400 мг 15.1% 16.8% 661 г
Натрий, Na 45.87 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2834 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8993 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 17.1% 653 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 9.4% 1194 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 6.938 мкг 10 мкг 69.4% 77.4% 144 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 3.3% 3350 г
Медь, Cu 90.97 мкг 1000 мкг 9.1% 10.1% 1099 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 13.7% 815 г
Никель, Ni 4.207 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 17.71 мкг 50 мкг 35.4% 39.5% 282 г
Цинк, Zn 1.0231 мг 12 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.23 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.876 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 1.758 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка с яблоком составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ЯБЛОКОМ

Грудка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,2 %, калием - 11 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 69,4 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Грудка с яблоком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с яблоком, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы