Рецепт Слойки с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с вишней

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	450 г
Вишня	328 г
Сахар песок	62 г
Крахмал картофельный	8 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г

Способ приготовления

1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать. 2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении). 3. Порезать на квадраты со стороной 10 см. 4. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом. 5. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края. 6. С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто. 7. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом. 8. 200 гр на 20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.8 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.3%	1900 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	7.9%	560 г
Углеводы	31 г	219 г	14.2%	6.3%	706 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	1%	4281 г
Органические кислоты	19.7 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.3 мкг	900 мкг	8.1%	3.6%	1228 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.7%	2571 г
Витамин В4, холин	31.83 мг	500 мг	6.4%	2.8%	1571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	1.9%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.7%	2597 г
Витамин В9, фолаты	9.87 мкг	400 мкг	2.5%	1.1%	4053 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	1%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	2.7%	1651 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.488 мг	15 мг	23.3%	10.3%	430 г
Витамин Н, биотин	2.085 мкг	50 мкг	4.2%	1.9%	2398 г
Витамин РР, НЭ	1.208 мг	20 мг	6%	2.6%	1656 г
Ниацин	0.456 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.11 мг	2500 мг	5.5%	2.4%	1810 г
Кальций, Ca	26.28 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3805 г
Кремний, Si	1.047 мг	30 мг	3.5%	1.5%	2865 г
Магний, Mg	14.78 мг	400 мг	3.7%	1.6%	2706 г
Натрий, Na	41.31 мг	1300 мг	3.2%	1.4%	3147 г
Сера, S	36.95 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2706 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	2.8%	1575 г
Хлор, Cl	314.07 мг	2300 мг	13.7%	6%	732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	275.1 мкг	~
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	32.65 мкг	~
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	1.8%	2510 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5882 г
Кобальт, Co	1.626 мкг	10 мкг	16.3%	7.2%	615 г
Марганец, Mn	0.1822 мг	2 мг	9.1%	4%	1098 г
Медь, Cu	72.39 мкг	1000 мкг	7.2%	3.2%	1381 г
Молибден, Mo	5.525 мкг	70 мкг	7.9%	3.5%	1267 г
Никель, Ni	6.196 мкг	~
Олово, Sn	2.64 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	3.701 мкг	55 мкг	6.7%	3%	1486 г
Титан, Ti	2.89 мкг	~
Фтор, F	15.2 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	3.1%	1404 г
Цинк, Zn	0.365 мг	12 мг	3%	1.3%	3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.462 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.118 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.33 г	min 16.8 г	2%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.272 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Слойки с вишней составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	31 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

Слойки с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Слойки с вишней

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойки с вишней, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе