Рецепт Коктейль Удовольствие с ч смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль Удовольствие с ч смородиной

Кефир 2,5% жирности 50 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Семена льна 21 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль Удовольствие с ч смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.6% 974 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 22.3% 417 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6040 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 61.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 11.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1406 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 21.344 мкг 400 мкг 5.3% 4.9% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 12.1% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 90.83 мг 90 мг 100.9% 93.9% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4335 г
гамма Токоферол 1.896 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1783 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5596 мг 20 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.13 мг 2500 мг 11.8% 11% 847 г
Кальций, Ca 94.82 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1055 г
Магний, Mg 59.87 мг 400 мг 15% 14% 668 г
Натрий, Na 38.6 мг 1300 мг 3% 2.8% 3368 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1747 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 16.2% 575 г
Хлор, Cl 57.24 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1472 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 23.2% 402 г
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 15% 622 г
Медь, Cu 190.59 мкг 1000 мкг 19.1% 17.8% 525 г
Молибден, Mo 13.733 мкг 70 мкг 19.6% 18.2% 510 г
Селен, Se 9.653 мкг 55 мкг 17.6% 16.4% 570 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20555 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 5% 1863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.738 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 2.324 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 93%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
Кампестерол 4.276 мг ~
Стигмастерол 1.045 мг ~
бета Ситостерол 8.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.73 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.168 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль Удовольствие с ч смородиной составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ УДОВОЛЬСТВИЕ С Ч СМОРОДИНОЙ

Коктейль Удовольствие с ч смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 100,9 %, калием - 11,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 16,1 %, медью - 19,1 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Коктейль Удовольствие с ч смородиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль Удовольствие с ч смородиной, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль Удовольствие с ч смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты