Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Тыква (Припускание)	270 г
Морковь, красная	105 г
Зеленое яблоко	105 г
Банан	150 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью	43 г
Апельсин	93 г
Йогурт 3,2% жирности	40 г

Способ приготовления

Тыкву чистим, режем на ломтики и выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, затем отправляем томиться в духовку; Сырая морковь, как и кислое яблоко, обладают не менее полезными свойствами. Очищаем их и нарезаем на ломтики; Фрукты также режем на кусочки, предварительно очистив от шкурок; Семена тыквы раскрываем и вынимаем из шелухи; Все ингредиенты соединяем, заправляем натуральным йогуртом или оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.2 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2301 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	4.4%	3167 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4%	3500 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	7.9%	1738 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	20.5%	667 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.8%	2848 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	392 мкг	900 мкг	43.6%	59.6%	230 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	2.288 мг	5 мг	45.8%	62.6%	219 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	4.6%	2903 г
Витамин В4, холин	4.26 мг	500 мг	0.9%	1.2%	11737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	8.1%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	11.6%	1176 г
Витамин В9, фолаты	10.121 мкг	400 мкг	2.5%	3.4%	3952 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	1.1%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	14.08 мг	90 мг	15.6%	21.3%	639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	3.7%	3769 г
Витамин Н, биотин	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	19231 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	2.3%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.7878 мг	20 мг	3.9%	5.3%	2539 г
Ниацин	0.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.09 мг	2500 мг	12%	16.4%	830 г
Кальций, Ca	31.25 мг	1000 мг	3.1%	4.2%	3200 г
Магний, Mg	38.8 мг	400 мг	9.7%	13.3%	1031 г
Натрий, Na	20.28 мг	1300 мг	1.6%	2.2%	6410 г
Сера, S	10.14 мг	1000 мг	1%	1.4%	9862 г
Фосфор, P	37.8 мг	800 мг	4.7%	6.4%	2116 г
Хлор, Cl	13.36 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64 мкг	~
Бор, B	59 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	7%	1944 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10490 г
Кобальт, Co	0.706 мкг	10 мкг	7.1%	9.7%	1416 г
Литий, Li	0.875 мкг	~
Марганец, Mn	6.9593 мг	2 мг	348%	475.4%	29 г
Медь, Cu	134.35 мкг	1000 мкг	13.4%	18.3%	744 г
Молибден, Mo	1.153 мкг	70 мкг	1.6%	2.2%	6071 г
Никель, Ni	2.479 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	0.334 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	16467 г
Фтор, F	34.99 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	11432 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.9%	7246 г
Цинк, Zn	22.6594 мг	12 мг	188.8%	257.9%	53 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.414 г	min 16.8 г	2.5%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.396 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.524 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.2 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином C - 15,6 %, калием - 12 %, марганцем - 348 %, медью - 13,4 %, цинком - 188,8 %

Чем полезен салат витаминный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе