Рецепт Котлеты из народного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из народного фарша

Фарш НАРОДНЫЙ (свинина+курица) 411 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 266 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Хмели-сунели 2 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из народного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.3% 697 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.7% 7551 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3827 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.264 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3956 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.956 мг 20 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.52 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Кальций, Ca 47.05 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Натрий, Na 466.58 мг 1300 мг 35.9% 18.3% 279 г
Сера, S 18.41 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5432 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.5% 1457 г
Хлор, Cl 597.76 мг 2300 мг 26% 13.2% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.5% 3364 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 7.6% 667 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5450 г
Медь, Cu 20.75 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4819 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2398 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 2% 2551 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31949 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из народного фарша составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ НАРОДНОГО ФАРША

Котлеты из народного фарша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Котлеты из народного фарша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из народного фарша, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из народного фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы