Рецепт Диетический кокосовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический кокосовый десерт

горячий шоколад с ванилью	11 г
Кефир 1%	160 г
кокосовая стружка цветная	18 г
Крахмал кукурузный	27 г
Молоко коровье, топленое 1% (Кипячение)	275 г
Пищевая сода	17 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)	78 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	3 г
Яичный белок куриный (Запекание)	70 г

Способ приготовления

Сначала приготовим крем: в кастрюлю влить молоко, добавить сах.зам., кукурузный крахмал и кокосовую стружку. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снять с огня и дать немного остыть. В это время займемся бисквитом. Смешиваем кукурузную муку, какао-порошок, разрыхлитель, сах.зам. Добавляем яйцо и кефир. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Хорошо все перемешать, вылить в нужную форму, заполнив ее на 1/3 и готовить в СВЧ при максимальной мощности в течение 3-4 минут. Бисквит готов. Дать ему немного остыть, разрезать вдоль на 2-3 части, промазать все кремом и уже можно наслаждаться его невероятным вкусом. А можно убрать на пару часов в холодильник, чтобы бисквит лучше пропитался, а крем застыл. В любом случае, десерт получается вкусный и полезный.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический кокосовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.4 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1459 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.9%	1462 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4%	2154 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	6.8%	1259 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.7%	3247 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.1%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	11.4%	763 г
Витамин В4, холин	35.1 мг	500 мг	7%	6.1%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	6.3%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	12.424 мкг	400 мкг	3.1%	2.7%	3220 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	9%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Н, биотин	2.645 мкг	50 мкг	5.3%	4.6%	1890 г
Витамин РР, НЭ	1.7779 мг	20 мг	8.9%	7.7%	1125 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.17 мг	2500 мг	5.9%	5.1%	1687 г
Кальций, Ca	92.15 мг	1000 мг	9.2%	8%	1085 г
Кремний, Si	0.541 мг	30 мг	1.8%	1.6%	5545 г
Магний, Mg	13.31 мг	400 мг	3.3%	2.9%	3005 г
Натрий, Na	868.67 мг	1300 мг	66.8%	57.9%	150 г
Сера, S	54.01 мг	1000 мг	5.4%	4.7%	1852 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	9.1%	955 г
Хлор, Cl	106.5 мг	2300 мг	4.6%	4%	2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.8 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	12.17 мкг	~
Железо, Fe	1.909 мг	18 мг	10.6%	9.2%	943 г
Йод, I	7.84 мкг	150 мкг	5.2%	4.5%	1913 г
Кобальт, Co	0.996 мкг	10 мкг	10%	8.7%	1004 г
Марганец, Mn	0.1875 мг	2 мг	9.4%	8.1%	1067 г
Медь, Cu	30.22 мкг	1000 мкг	3%	2.6%	3309 г
Молибден, Mo	5.945 мкг	70 мкг	8.5%	7.4%	1177 г
Никель, Ni	0.297 мкг	~
Олово, Sn	6.9 мкг	~
Селен, Se	2.372 мкг	55 мкг	4.3%	3.7%	2319 г
Стронций, Sr	8.1 мкг	~
Титан, Ti	1.49 мкг	~
Фтор, F	18.05 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	22161 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	3.7%	2304 г
Цинк, Zn	0.4894 мг	12 мг	4.1%	3.6%	2452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.823 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Диетический кокосовый десерт составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ КОКОСОВЫЙ ДЕСЕРТ

Диетический кокосовый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %

Чем полезен Диетический кокосовый десерт

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический кокосовый десерт, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический кокосовый десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе