Рецепт салат трава с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат трава с корейской морковью

Пекинская капуста 600 г
Морковь по-корейски 140 г
Укроп 50 г
Огурец грунтовый 400 г
Оливковое масло 10 г
Уксус бальзамический 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец венгерский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат трава с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.7% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.7% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.4% 2501 г
Органические кислоты 12.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 836.6 мкг 900 мкг 93% 264.2% 108 г
Ретинол 0.794 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 17% 1667 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 9.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 21% 1361 г
Витамин В9, фолаты 42.419 мкг 400 мкг 10.6% 30.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 21.59 мг 90 мг 24% 68.2% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 13.4% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 15723 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 70.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 8.2% 3500 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.04 мг 2500 мг 7.9% 22.4% 1262 г
Кальций, Ca 60.25 мг 1000 мг 6% 17% 1660 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 165.6% 171 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 12.5% 2274 г
Натрий, Na 107.66 мг 1300 мг 8.3% 23.6% 1208 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 19231 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.4% 2122 г
Хлор, Cl 360.69 мг 2300 мг 15.7% 44.6% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 8.2% 3502 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9615 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 21.9% 1297 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 32.7% 873 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 18.8% 1504 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 11.4% 2496 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 10848 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35778 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 17.3% 1629 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 6.3% 4503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность салат трава с корейской морковью составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТРАВА С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

салат трава с корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93 %, витамином C - 24 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 58,3 %, хлором - 15,7 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен салат трава с корейской морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат трава с корейской морковью, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат трава с корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы