Рецепт Карри с тыквой и фисташками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с тыквой и фисташками

Лук репчатый	200 г
Тыква	400 г
Зира, семена	5 г
Тмин, семена	1 г
Чеснок, сырой	20 г
Вода	100 г
Куркума, молотая	10 г
Масло топленое	20 г
Имбирь, молотый	5 г
Орех мускатный	1 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое	100 г
Перец жгучий красный	2 г
Орех кешью	20 г

Способ приготовления

Тыква очищенная 400 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло растительное 20–30 мл Тмин приправа 1 ч.л Куркума приправа 1 ч.л Имбирь сухой 1/2 ч.л Орех мускатный молотый 1/4 ч.л Перец чили свежий кусочек в 1–2 см Вино сухое красное 60 мл Тыквенные семечки или орехи кешью/фисташки 20 гр. Соль по вкусу по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с тыквой и фисташками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.5 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1840 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.7%	4000 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	12.7%	862 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.6%	3042 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.6%	870 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.9%	2775 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.7 мкг	900 мкг	14.3%	15.6%	699 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.09 мкг	~
бета Каротин	0.694 мг	5 мг	13.9%	15.2%	720 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.7%	4000 г
Витамин В4, холин	2.57 мг	500 мг	0.5%	0.5%	19455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	5.2%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	8%	1370 г
Витамин В9, фолаты	10.929 мкг	400 мкг	2.7%	3%	3660 г
Витамин C, аскорбиновая	7.59 мг	90 мг	8.4%	9.2%	1186 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	3.5%	3171 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.215 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23256 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.014 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8505 мг	20 мг	4.3%	4.7%	2352 г
Ниацин	0.33 мг	~
Бетаин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.43 мг	2500 мг	9.3%	10.2%	1076 г
Кальций, Ca	35.01 мг	1000 мг	3.5%	3.8%	2856 г
Кремний, Si	0.057 мг	30 мг	0.2%	0.2%	52632 г
Магний, Mg	26.51 мг	400 мг	6.6%	7.2%	1509 г
Натрий, Na	6.95 мг	1300 мг	0.5%	0.5%	18705 г
Сера, S	23.12 мг	1000 мг	2.3%	2.5%	4325 г
Фосфор, P	52.3 мг	800 мг	6.5%	7.1%	1530 г
Хлор, Cl	14.45 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	15917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.2 мкг	~
Бор, B	45.5 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	1.721 мг	18 мг	9.6%	10.5%	1046 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	13158 г
Кобальт, Co	1.589 мкг	10 мкг	15.9%	17.4%	629 г
Марганец, Mn	0.5138 мг	2 мг	25.7%	28.1%	389 г
Медь, Cu	155.06 мкг	1000 мкг	15.5%	16.9%	645 г
Молибден, Mo	0.028 мкг	70 мкг			250000 г
Никель, Ni	0.724 мкг	~
Олово, Sn	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	107.7 мкг	~
Селен, Se	1.455 мкг	55 мкг	2.6%	2.8%	3780 г
Стронций, Sr	0.23 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	57.24 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	6988 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11111 г
Цинк, Zn	0.5099 мг	12 мг	4.2%	4.6%	2353 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.509 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.981 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.217 г	~
10:0 Каприновая	0.229 г	~
12:0 Лауриновая	1.254 г	~
14:0 Миристиновая	0.69 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.848 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.877 г	min 16.8 г	5.2%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.725 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.157 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Карри с тыквой и фисташками составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.5 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С ТЫКВОЙ И ФИСТАШКАМИ

Карри с тыквой и фисташками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13,9 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 25,7 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Карри с тыквой и фисташками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри с тыквой и фисташками, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с тыквой и фисташками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе