Рецепт Вареники с вишней на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с вишней на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта	500 г
Кефир обезжиренный 0,1% "Волжские просторы"	200 г
Яйцо куриное	50 г
Сахар песок	75 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Вишня обыкновенная, красная, сырая	500 г
Сахар песок	50 г
Крахмал кукурузный	20 г

Способ приготовления

Яйцо взбить с солью, сахаром и содой. Добавить кефир. Все перемешать и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто. Дать настояться 20 - 30 мин. Раскатать, вырезать кружочки из теста. В каждый кружок поместить по 2-3 вишенки и залепить. Рецепт дан без расчёта варки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с вишней на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.6%	1490 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1%	5600 г
Углеводы	39.9 г	219 г	18.2%	9.7%	549 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.8%	1111 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.9%	5904 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.1 мкг	900 мкг	3.6%	1.9%	2804 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.277 мг	5 мг	5.5%	2.9%	1805 г
Лютеин + Зеаксантин	30.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.6%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.3%	4091 г
Витамин В4, холин	29.65 мг	500 мг	5.9%	3.2%	1686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	2.2%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.2%	2469 г
Витамин В9, фолаты	12.758 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3135 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	2.1%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	2.1%	2582 г
Витамин Н, биотин	1.433 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3489 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3424 мг	20 мг	6.7%	3.6%	1490 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.62 мг	2500 мг	4.4%	2.4%	2260 г
Кальций, Ca	15.37 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6506 г
Кремний, Si	1.426 мг	30 мг	4.8%	2.6%	2104 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	1.3%	4255 г
Натрий, Na	187.71 мг	1300 мг	14.4%	7.7%	693 г
Сера, S	31.6 мг	1000 мг	3.2%	1.7%	3165 г
Фосфор, P	43.3 мг	800 мг	5.4%	2.9%	1848 г
Хлор, Cl	140.32 мг	2300 мг	6.1%	3.3%	1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	374.2 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	32.07 мкг	~
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	2%	2711 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Кобальт, Co	0.959 мкг	10 мкг	9.6%	5.1%	1043 г
Марганец, Mn	0.2446 мг	2 мг	12.2%	6.5%	818 г
Медь, Cu	76.24 мкг	1000 мкг	7.6%	4.1%	1312 г
Молибден, Mo	4.904 мкг	70 мкг	7%	3.7%	1427 г
Никель, Ni	0.784 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Селен, Se	3.269 мкг	55 мкг	5.9%	3.2%	1682 г
Титан, Ti	3.92 мкг	~
Фтор, F	9.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40816 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5376 г
Цинк, Zn	0.3259 мг	12 мг	2.7%	1.4%	3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.388 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.175 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Вареники с вишней на кефире составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	39.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА КЕФИРЕ

Вареники с вишней на кефире богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,2 %

Чем полезен Вареники с вишней на кефире

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с вишней на кефире, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с вишней на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе