Рецепт Кекс 22.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс 22.12.16

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 201 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Какао-порошок 5 г
Мак, семя (Жарка) 5 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 4 г
Шоколад горький 26 г
Шоколад горький 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 22.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.6% 809 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 3.8% 767 г
Углеводы 59.2 г 219 г 27% 7.9% 370 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.3% 556 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 2.7% 1103 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 3.6% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин В4, холин 111.81 мг 500 мг 22.4% 6.6% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 4.5% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 31.352 мкг 400 мкг 7.8% 2.3% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 2.4% 1205 г
Витамин Н, биотин 7.737 мкг 50 мкг 15.5% 4.6% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7494 мг 20 мг 18.7% 5.5% 533 г
Ниацин 1.411 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.96 мг 2500 мг 7.3% 2.1% 1366 г
Кальций, Ca 44.01 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2272 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3501 г
Магний, Mg 44.23 мг 400 мг 11.1% 3.3% 904 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 1% 2859 г
Сера, S 95.74 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1044 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 6.1% 486 г
Хлор, Cl 59.01 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 28.55 мкг ~
Железо, Fe 2.73 мг 18 мг 15.2% 4.5% 659 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Кобальт, Co 4.506 мкг 10 мкг 45.1% 13.3% 222 г
Марганец, Mn 0.6956 мг 2 мг 34.8% 10.2% 288 г
Медь, Cu 153.72 мкг 1000 мкг 15.4% 4.5% 651 г
Молибден, Mo 9.54 мкг 70 мкг 13.6% 4% 734 г
Никель, Ni 5.78 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Селен, Se 12.622 мкг 55 мкг 22.9% 6.7% 436 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23269 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.9759 мг 12 мг 8.1% 2.4% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс 22.12.16 составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 59.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС 22.12.16

Кекс 22.12.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 18,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 20,6 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 34,8 %, медью - 15,4 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Кекс 22.12.16

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс 22.12.16, калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс 22.12.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы