Рецепт Бисквит морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит морковный

Морковь, красная (Запекание) 200 г
Мука овсяная 100 г
Отруби овсяные 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Йогурт домашний 21.12 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.3% 667 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6% 916 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 21.3% 260 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4573 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 972.9 мкг 900 мкг 108.1% 59.7% 93 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 5.236 мг 5 мг 104.7% 57.8% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.2% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.7% 636 г
Витамин В4, холин 97.71 мг 500 мг 19.5% 10.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.6% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.77 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5148 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.3% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Витамин Н, биотин 8.443 мкг 50 мкг 16.9% 9.3% 592 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.3962 мг 20 мг 17% 9.4% 589 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.15 мг 2500 мг 17.7% 9.8% 565 г
Кальций, Ca 103.46 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 967 г
Магний, Mg 102.44 мг 400 мг 25.6% 14.1% 390 г
Натрий, Na 81.98 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1586 г
Сера, S 71.51 мг 1000 мг 7.2% 4% 1398 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 16.1% 344 г
Хлор, Cl 83.67 мг 2300 мг 3.6% 2% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Железо, Fe 3.284 мг 18 мг 18.2% 10.1% 548 г
Йод, I 16.16 мкг 150 мкг 10.8% 6% 928 г
Кобальт, Co 4.304 мкг 10 мкг 43% 23.8% 232 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.7876 мг 2 мг 39.4% 21.8% 254 г
Медь, Cu 117.65 мкг 1000 мкг 11.8% 6.5% 850 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2057 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 12.149 мкг 55 мкг 22.1% 12.2% 453 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16013 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.9821 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Бисквит морковный составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ МОРКОВНЫЙ

Бисквит морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,1 %, бэта-каротином - 104,7 %, витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17 %, калием - 17,7 %, магнием - 25,6 %, фосфором - 29,1 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 39,4 %, медью - 11,8 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Бисквит морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит морковный, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги