Рецепт Котлета рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета рыбная
| Аргентина (Жарка котлеты) | 525 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Сало (шпик свиной) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета рыбная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.6 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.2% | 623 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.5% | 220 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 120.8 г | 2273 г | 5.3% | 1.7% | 1882 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 2.6% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.396 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 6.2% | 519 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.032 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5496 мг | 20 мг | 27.7% | 8.9% | 360 г |
| Ниацин | 2.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.6% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2923 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1730 г |
| Натрий, Na | 284.02 мг | 1300 мг | 21.8% | 7% | 458 г |
| Сера, S | 134.56 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.3% | 743 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 391.61 мг | 2300 мг | 17% | 5.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1670 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 6.7% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1284 г |
| Медь, Cu | 45.5 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Никель, Ni | 3.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.009 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.5% | 915 г |
| Фтор, F | 249.75 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 2% | 1602 г |
| Хром, Cr | 31.37 мкг | 50 мкг | 62.7% | 20.1% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 312,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 312.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 25.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 120.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ
Котлета рыбная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,3 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 17 %, кобальтом - 21,1 %, хромом - 62,7 %
Чем полезен Котлета рыбная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль в томате
- Творожная паста Савушкин ЧИЗКЕЙК
- choco pie
- пикша тушеная в духовке
- Суп-пюре из батата с чили и сыром
- мороженое лелик
- липецкая
- Рыбный салат
- Суп-пюре из батата, моркови, тыквы с орехами
- 33 Пингвина "Швейцарский Ланч"
- Омлет
- сырок со сгущенкой "Коровка из Кореновки"
- Леденцы Sula
- Суп-лапша с грибами
- печенье ОРЕО
- семечки "Степановна"
- минтай жареный
- Морковь по корейски с кальмаром
- говядина в духовке в рукаве
- Салат "Мозаика"
- Спагетти Болоньезе МОИ
- плов с куринрй грудкой
- Сыр Король Артур Добряна
- тост с котедж и авркадох
- ряженка
- сельдь под шубой
- рис
- жареный лук
- Халва Бобруйская 77г.
- Паштет печеночный без масла
- супрадин шипучие
- индейка тушеная
- Хлеб Экстра кормовой, нарезной, в упаковке
- Лапшевник
- Котлеты куриные
- бефстроганов из грудки
- селен-актив
- Kartoffeln-Gnocchi in Tomatensause mit Mozzarella 900g. "Culinea"
- салат из капусты белокочанной
- Суп (груд.+плавл.сыр+перец) 08.12.16
- салат 08.12
- Паштет печеночно-мясной
- Соус Цезарь Kuhne
- овощное рагу с кабачками
- Даниссимо воздушный Йогуртный мусс с персиком и кармелью
- ягодная корзинка
- Винегрет 2
- Сосиска "Телячья"
- Сыр fresco spalmabile
- Свекла с чесноком
- манник с вишней
- варенка с сахаром Руслада
- хлеб зерновой (батон)
- латте макиато тассимо
- чай с молоком/без сахара
- лагман
- котлеты из говядины с рисом
- Кофе растворимый с молоком 3,2% без сахара
- Milka LU
- паштет из гусиной печени останкино
- Коровка сливочная
- кус-кус 200
- Клетчатка пченичная с клюквой
- Вареники с картошкой
- Наринэ
- Телятина с грибами
- Шоколадное творожно-банановое печенье
- Хлебцы молодцы цельнозерновые
- чесночная картошка
- Картофельное пюре запеченное с сыром
- Голень куриная в рукаве
- Эрман Гранд Десерт дабл чок
- Голубцы с рисом и мясом
- Гуляш из куриной грудки
- Каша из гречневых хлопьев
- сыр Творожный Almette с томатами по-итальянски
- Шаурма с грудкой
- Соус 2
- Макароны по флотски
- Лепешки жареные
- Борщ с фасолью
- Куриное филе запеченое под сыром
- креветки в сливках
- Хумус полосатый
- Печенье Кареглазка
- Хумус 66% синяя этикетка
- Хумус 68% желтая этикетка
- Картофель тушеный с курицей
- Крылышки с медом и соевым соусом
- Картофель тушенный с грибами
- Колбаска сладкая
- Хлопья овсяные Экстра
- конфеты коркунов
- Салат из горбуши без яйца
- Кефир 1% Добрыня
- Куриное филе на гриле
- Борщ из баранины
- Чай с молоком
- Печеночный паштет
- Сэндвич RВ с бужениной
Метки: Как приготовить Котлета рыбная, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
