Рецепт банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты банановые маффины
| Отруби ржаные | 70 г |
| Банан (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "банановые маффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 26.9% | 308 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 67.38 мг | 500 мг | 13.5% | 11.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 15.2% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.012 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.3% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 4.763 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8436 мг | 20 мг | 9.2% | 7.6% | 1085 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.57 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.2% | 548 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2153 г |
| Магний, Mg | 89.69 мг | 400 мг | 22.4% | 18.6% | 446 г |
| Натрий, Na | 62.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 10.9% | 766 г |
| Хлор, Cl | 36.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.252 мг | 18 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.5% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 23.4% | 354 г |
| Марганец, Mn | 1.0496 мг | 2 мг | 52.5% | 43.5% | 191 г |
| Медь, Cu | 108.42 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.9% | 922 г |
| Молибден, Mo | 1.415 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 4947 г |
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27009 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.8917 мг | 12 мг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность банановые маффины составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.5 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ
банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 18,4 %, калием - 18,3 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 13,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 52,5 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен банановые маффины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктовый салат
- хек на пару хек на пару
- Говядина тушеная (ГОСТ 5284)
- Отварная индейка
- яичница
- VITAMIN Цыпленок с овощами
- бутерброд
- салат
- пикша вареная
- грудка куриная с грибами запеченая в фольге
- курица (белое мясо) вареная
- Тирамису Фили Бейкер
- пюре гороховое
- творожно-яблочный пуддинг
- желе клубничное
- Творожная заправка
- хлеб домашний
- мука цельнозерновая
- сушки
- Чай пакетированный заваренный
- хек хек
- Овощное рагу
- Филе минтая под соусом из грибов Бухта изобилия
- Фасоль красная консервированная Bonduelle
- Печенье овсяное Нежность (36.36гр.шт.)
- стручковая фасоль
- овощная сковородка
- овсянка
- малютка
- мюсли с изюмом
- MacCoffee французская ваниль
- компот из ревеня
- грудка куриная
- капуста тушеная
- Чай черный без сахара
- суп борщ олин
- капуста со шпинатом
- Шампиньоны жареные
- котлеты куриные люсины
- Печень в молочном соусе
- солянка
- прозрачный куриный бульончик150 на 3литра
- ушки ушки в суп 8 штук 4 по 40 4 по 55
- Куриные желудки тушеные со сметаной
- коктель белково-сывороточный
- тофу
- кальмары консервированые
- творог молодечнен обезжир
- яблоко
- салат из кальмаров
- цветная капуста Цветная капуста
- Осьминог солено-сушеный нарезанный
- Хлеб Фруктовый ГОСТ Р 52961-2008
- утренний десерт
- каша асорти
- курочка под шубкой из овощей
- Шармэль ванильный зефир - 2 половинки 42,5 гр.
- оладьи овощные
- Овощное рагу
- Витамины Алфавит Классик
- соевое молоко
- Морковные котлеты
- курица отварная
- овощи в лаваше
- яичница с помидором шпинатом
- Рис отварной Рис (отварной)
- Посиделкино с шоколадными кусочками
- Тунец
- желе из кефира желе из кефира
- рыба телапия
- Напиток кофе с молоком Напиток кофе с молоком
- Щи на мясном бульоне
- Суп с головой семги
- Семга отварная
- Суп фасолевий
- Теплий овощний салат з яйцем та капустою
- сладкий ролл с бананом
- Сливи під хрумкою скоринкою
- Салат из помидоров, огурцов и перца
- рыба запеченая в духовке
- салат из крабовых палочек
- Суп из рыбных консервов
- Кабачковая икра
- Плов с морепродуктами
- Борщ с говядиной без масла
- Полезный десерт(йогурт,мюсли, банан)
- Печенье Anna Cappuccino (1шт - 4.2г)
- салат с сельдереем
- фасоль стручковая в томатном соусе
- перцы фаршированные кургрудкой
- Пикша под маринадом
- Visionace-acim
- Несквик
- вафля витьба
- вафля семка халвич в шоколад
- Куриное филе в соевом соусе
- шоколадный мусс
- Ессентуки 17
- йогурт
- йогурт
Метки: Как приготовить банановые маффины, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
