Рецепт Плов с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с морепродуктами
| Морковь, красная | 96 г |
| Лук репчатый | 221 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 80 г |
| Мидии | 95 г |
| Крупа рисовая | 225 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с морепродуктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 15.1% | 521 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 15.7% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.09 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.293 мг | 15 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4845 мг | 20 мг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.51 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.5% | 2202 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3610 г |
| Кремний, Si | 19.531 мг | 30 мг | 65.1% | 51.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1743 г |
| Натрий, Na | 577.18 мг | 1300 мг | 44.4% | 34.9% | 225 г |
| Сера, S | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2536 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 844.5 мг | 2300 мг | 36.7% | 28.9% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2081 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 18.6% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 12.4% | 632 г |
| Медь, Cu | 134.83 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.6% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.553 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Селен, Se | 2.958 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.2% | 1859 г |
| Фтор, F | 66.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6033 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.6279 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с морепродуктами составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.2 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Плов с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 65,1 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,5 %
Чем полезен Плов с морепродуктами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ с говядиной без масла
- Полезный десерт(йогурт,мюсли, банан)
- Печенье Anna Cappuccino (1шт - 4.2г)
- салат с сельдереем
- фасоль стручковая в томатном соусе
- перцы фаршированные кургрудкой
- Пикша под маринадом
- Visionace-acim
- Несквик
- вафля витьба
- вафля семка халвич в шоколад
- Куриное филе в соевом соусе
- шоколадный мусс
- Ессентуки 17
- йогурт
- йогурт
- Свинина
- Пирожное (Кольцо с творогом, АМА)
- Макаронные изделия, высшего сорта, группа А, сухие, PastaZARA
- Форель слабосоленая филе-кусок АСТО
- Творог Останкинский обезжиренный
- Сыр Адыгейский мягкий
- Пшеная каша
- мак.изд. Ладные
- Мамалига з бринзою
- печенье печенье
- Суп-пюре из шампиньонов
- Куриное филе запеченое с йогуртом
- Солянка мясная
- Сырный суп с белыми грибами
- Сырный суп
- Запеканка для завтрака
- Творог обезжиренный 0.1
- крабовый салатик
- пикша в яйце
- творог из вологды
- йогурт фрогурт
- Кофе Cappuccino Ice Dolce Gusto 240
- горбуша запеченая горбуша запеченая
- чай каркаде c сахаром
- Кофе Cortado Dolce Gusto
- Йогурт Наша ферма 1,5
- Тунец, запеченный в фольге
- Мин.вода MagnesiA
- Творог 9 Домик в деревне
- Салат из помидоров, огурцов, перца и сельдерея с кефиром
- рис на пару
- Finn Crisp 1 шт
- макароны перья
- Творожно-банановое печенье
- Суп из цветной капусты
- Заправка к супу из цветной капусты
- Курица под сыром
- быстрый кабачок
- Творожные шарики
- Коктейль Мятный
- творожная запеканка
- КАША ЯЧНЕВАЯ В ПАРОВАРКЕ
- скумбрия тушеная со специями
- твороженное рафаэлло
- торт
- сметанный крем
- Баранина с помидорами и сыром
- глазурь из какао
- Печень куриная в яблочном соусе
- Бифидойогурт (Активиа) 1.5
- Чесночный хлеб с базиликом
- ХЛЕБ БЕЛЫЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ КУКУРУЗНОЙ МУКИ
- голова семги
- Сахар коричневый тростниковый нерафинированный (Milford)
- Мука пшеничная обойная грубого помола (Беловодье)
- Омлет с помидорами
- Яйцо куриное (белок)
- Сырники из творога
- хлеб ржано-пшеничный с семечками и кунжутом
- Клетчатка
- Салат из кальмаров 2
- Яичница с помидором и колбасой
- Макароны
- салат из птицы
- салат черри руккола
- с-т пиноккио
- с-т мар лосося
- суп из зел горошка
- суп крем картофельный
- лук карамелизованный
- минестроне
- суп с дарами моря
- 4 СЕЗОНА Курица по-пекински
- суп сливочный
- овощи с моцареллой
- баклажаны с моцареллой
- мидии запечение
- Протеин Muscle Infusion Black
- Протеиновый коктейль
- песочное тесто торт абрикотин
- крем масленый с желтком
- торт абрикотин
- форель с овощами форель с овощами
- Сыр сваля 45
Метки: Как приготовить Плов с морепродуктами, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Новые рецепты
Сказка, рулет по у Мирабеллы
118.8
8.2
2.5
15.5
8
Грудинка Би Хеппи свиная су вид
590
9.2
60.7
1.6
2
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Интересные блоги
