Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 333 г
Вода 1033 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.7% 1434 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.7% 2086 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.9% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 10.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин В4, холин 48.89 мг 500 мг 9.8% 13.6% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 15.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.911 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 4.766 мкг 50 мкг 9.5% 13.2% 1049 г
Витамин РР, НЭ 1.5839 мг 20 мг 7.9% 11% 1263 г
Макроэлементы
Калий, K 162.63 мг 2500 мг 6.5% 9% 1537 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3867 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1825 г
Натрий, Na 149.22 мг 1300 мг 11.5% 16% 871 г
Сера, S 42.97 мг 1000 мг 4.3% 6% 2327 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.2% 1515 г
Хлор, Cl 234.06 мг 2300 мг 10.2% 14.1% 983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 12.9% 1075 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 30% 464 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 12.1% 1155 г
Медь, Cu 145.66 мкг 1000 мкг 14.6% 20.2% 687 г
Молибден, Mo 0.404 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 17327 г
Фтор, F 75.82 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5276 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 6.9% 2005 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Гороховое пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы