Рецепт Тушеная свинина с морковью в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная свинина с морковью в сметане
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Морковь, желтая | 320 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 115 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная свинина с морковью в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.7% | 339 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 44.45 мг | 500 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.968 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.053 мг | 20 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 45.25 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2873 г |
| Сера, S | 91.5 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Хлор, Cl | 52.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 4.171 мкг | 10 мкг | 41.7% | 22.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 13.15 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 51.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7816 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная свинина с морковью в сметане составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ СВИНИНА С МОРКОВЬЮ В СМЕТАНЕ
Тушеная свинина с морковью в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 20,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Тушеная свинина с морковью в сметане
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис отварной
- Салат с яйцом и луком
- Котлети Миколаївські
- ячневая каша 22.10.2013
- Рис вареный
- Телячі радощі з курки
- Choco Pie
- Пармезан
- Масдам
- печень куриная жареная
- Рагу с кабачками
- Куриные котлетки "Нежность"
- желе молочно-яблочное
- Пеппероната из курицы
- Sun 100% Pure Platinum Whey
- Syntrax Matrix 5.0
- Weider Mega Mass 4000
- Nestle Быстров
- Куриное филе без кожи Петелинка
- Овощная смесь от 22.10.13
- Каша молочная рисовая
- хлеб шведский фазер
- Гороховый суп
- Творог 5 % жирности Великий Устюг
- Орешки со сгущенкой
- Мерц
- салат
- Витамин Е
- Брынза Apetina
- булочки удачные 22.10.13
- Рагу (капуста, кабачки)
- Салат из капусты 21,01,15
- Йогурт чудо 2,5
- Овсяная каша с бананом
- Компливит сияние
- Щи свежие (бабушка) 19.10.13
- Горбуша в яйце (21.10.13)
- Молочный коктейль с мороженым
- творожный крем 2
- Капуста брюсельская
- Оладки овсяно-яблучні
- Печень по-строгоновски
- Плюшка с маком
- Шоколад Conad
- Сыр масдам
- Сыр моцарелла
- Крем творожный Валио с лимоном
- Оливье
- Виноград молдова
- Хлеб тостовый японский
- Фруктовый микс
- Новый рецепт
- Трюфель АВК
- קרם גבינה סקי 5%
- Суп из брокколи
- Майонез ЯНТА (легкий)
- Лимонный пирог
- заливное
- шоколадно-коричное печенте
- Шоколад "Коркунов" Горький 55%
- Котлеты свино-говяжьи
- Кофе "Tchibo Gold Selection"
- шарлотка 5 яиц
- Кофе с с,б/м
- Морковь с чесноком и сметаной
- Жюльен грибной
- кефир с клетчаткой
- куриные котлетки
- Омлет
- картошка
- Куринное филе в пароварке
- Ленивые голубцы 23.10
- Начинка капуста с яйцами
- Мой собственный
- Начинка шампиньоны
- Пирожки с капустой и яйцом
- пирожок с яйцом и луком
- Пирожки с грибами
- салат с макаронами и сыром
- салат 2
- Сухой завтрак
- ватрушка из творога
- молоко "переменка" 3,2%
- мороженое творог+соя 22.10.13
- рис вареный
- ШАРЛИЗ Печенье овсяное "шоко-капли" (1 шт - 19 г)
- ШТУЧКИ Итальянские Печенье овсяное с шоколадом (1 шт - 18 г)
- запеканка творожная
- рагу капустное
- Треска в белке (Я) 22.10.13
- пюре картофельное
- Ампула Пиридоксина Гидрохлорида Витамн B6 1мл
- Шаурма диетическая
- Куриное бедро с овощами
- батончик Max Protein choco (67г)
- салат из огурцов с помидорами
- фаршированные ножки
- Курица в сметанном соусе
- бульон грибной магги
- ревит
Метки: Как приготовить Тушеная свинина с морковью в сметане, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная свинина с морковью в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
