Рецепт рис с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с тунцом

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 655 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.4% 1223 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 2.8% 2789 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.955 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6717 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 11% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5447 г
Витамин РР, НЭ 3.2728 мг 20 мг 16.4% 12.7% 611 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.38 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4210 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Кремний, Si 26.233 мг 30 мг 87.4% 67.8% 114 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.1% 2480 г
Натрий, Na 216.94 мг 1300 мг 16.7% 12.9% 599 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1% 7686 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 8.7% 890 г
Хлор, Cl 319.73 мг 2300 мг 13.9% 10.8% 719 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.3% 3383 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2933 г
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 12.9% 602 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Молибден, Mo 1.469 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4765 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Селен, Se 18.715 мкг 55 мкг 34% 26.4% 294 г
Фтор, F 68.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5876 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность рис с тунцом составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТУНЦОМ

рис с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 87,4 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 13,9 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 34 %

Чем полезен рис с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с тунцом, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги