Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1000 г |
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.3% | 4750 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4294 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.6% | 1000 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2589 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 453.4 мкг | 900 мкг | 50.4% | 174.4% | 199 г |
бета Каротин | 2.752 мг | 5 мг | 55% | 190.3% | 182 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.3% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 13.1% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 5.5% | 6211 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 18.3% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 18.571 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.9% | 2154 г |
Витамин C, аскорбиновая | 32.37 мг | 90 мг | 36% | 124.6% | 278 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 37037 г |
Витамин К, филлохинон | 60.1 мкг | 120 мкг | 50.1% | 173.4% | 200 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9248 мг | 20 мг | 4.6% | 15.9% | 2163 г |
Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 270.88 мг | 2500 мг | 10.8% | 37.4% | 923 г |
Кальций, Ca | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 17.3% | 1981 г |
Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 18.3% | 1896 г |
Натрий, Na | 887.67 мг | 1300 мг | 68.3% | 236.3% | 146 г |
Сера, S | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.1% | 3137 г |
Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 16.3% | 2139 г |
Хлор, Cl | 1374.21 мг | 2300 мг | 59.7% | 206.6% | 167 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 501.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 12.8% | 2671 г |
Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.2% | 6637 г |
Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 89.6% | 386 г |
Литий, Li | 1.353 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 23.2% | 1498 г |
Медь, Cu | 66.26 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 22.8% | 1509 г |
Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 49.5% | 700 г |
Никель, Ni | 11.278 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 22177 г |
Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 53191 г |
Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 26% | 1330 г |
Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 9% | 3818 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
Валин | 0.053 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
Лизин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
Аланин | 0.064 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
Глицин | 0.042 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
Пролин | 0.051 г | ~ | |||
Серин | 0.052 г | ~ | |||
Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.504 мг | ~ |
Энергетическая ценность квашенная капуста составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 28.9 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 87.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|