Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Тунец натуральный. Консервы (Тушение) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) 50 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Отруби пшеничные 7 г
Био макс кефирный 1% 150 г
Способ приготовления

пирог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.2% 628 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 2.1% 4601 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 14.2% 672 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.8% 2475 г
Лютеин + Зеаксантин 5.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 15.6% 614 г
Витамин В4, холин 106.51 мг 500 мг 21.3% 20.3% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 11.5% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.292 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6357 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 8.4% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2698 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.01 мкг 50 мкг 18% 17.2% 555 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 13.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 4.867 мг 20 мг 24.3% 23.2% 411 г
Ниацин 1.948 мг ~
Бетаин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.26 мг 2500 мг 7.3% 7% 1372 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 6% 1582 г
Натрий, Na 236.62 мг 1300 мг 18.2% 17.4% 549 г
Сера, S 140.24 мг 1000 мг 14% 13.4% 713 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 19.3% 494 г
Хлор, Cl 88.84 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 9% 1068 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 5.6% 1697 г
Кобальт, Co 4.82 мкг 10 мкг 48.2% 46% 207 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 9.3% 1030 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1652 г
Молибден, Mo 4.88 мкг 70 мкг 7% 6.7% 1434 г
Селен, Se 14.086 мкг 55 мкг 25.6% 24.4% 390 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 18 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты