Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 23.6% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 89.1% 643 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 96.6% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 21.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 13.8% 4186 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 4.6% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 19% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 61.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 15.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 92.33 мг 90 мг 102.6% 589.7% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 14.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 8% 7143 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 39.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7051 мг 20 мг 3.5% 20.1% 2836 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.67 мг 2500 мг 8% 46% 1246 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 9091 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 19.5% 2926 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 16250 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 25000 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 19.5% 2963 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 6.3% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 16.1% 3600 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 6.3% 8982 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 172.4% 333 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 28.7% 2000 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 40.2% 1429 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 19% 3000 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 23605 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 44444 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 42% 1362 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 10.3% 5626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 102,6 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты