Рецепт Котлеты из молоки 18.09.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из молоки 18.09.2016

Лук репчатый (Жарка)	570 г
Морковь, красная (Жарка)	144 г
Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	335 г
Масло подсолнечное	30 г
Молоки	1177 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из молоки 18.09.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.1 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1237 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	11.3%	650 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.5%	2074 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4%	1856 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.9%	741 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.9%	3782 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.9 мкг	900 мкг	16.4%	12%	609 г
бета Каротин	0.888 мг	5 мг	17.8%	13.1%	563 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	7.9%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	9.7%	759 г
Витамин В4, холин	11.47 мг	500 мг	2.3%	1.7%	4359 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.1%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.554 мг	2 мг	27.7%	20.4%	361 г
Витамин В9, фолаты	9.213 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4342 г
Витамин В12, кобаламин	18.139 мкг	3 мкг	604.6%	444.2%	17 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	1.5%	5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.605 мг	15 мг	10.7%	7.9%	935 г
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	1%	7496 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.8879 мг	20 мг	4.4%	3.2%	2253 г
Ниацин	0.27 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.99 мг	2500 мг	7.2%	5.3%	1381 г
Кальций, Ca	98.59 мг	1000 мг	9.9%	7.3%	1014 г
Кремний, Si	1.052 мг	30 мг	3.5%	2.6%	2852 г
Магний, Mg	18.84 мг	400 мг	4.7%	3.5%	2123 г
Натрий, Na	105.03 мг	1300 мг	8.1%	6%	1238 г
Сера, S	150.19 мг	1000 мг	15%	11%	666 г
Фосфор, P	227.9 мг	800 мг	28.5%	20.9%	351 г
Хлор, Cl	291.07 мг	2300 мг	12.7%	9.3%	790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	443.5 мкг	~
Бор, B	73.1 мкг	~
Ванадий, V	8.22 мкг	~
Железо, Fe	2.807 мг	18 мг	15.6%	11.5%	641 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8242 г
Кобальт, Co	2.009 мкг	10 мкг	20.1%	14.8%	498 г
Литий, Li	0.493 мкг	~
Марганец, Mn	0.3043 мг	2 мг	15.2%	11.2%	657 г
Медь, Cu	64.27 мкг	1000 мкг	6.4%	4.7%	1556 г
Молибден, Mo	2.687 мкг	70 мкг	3.8%	2.8%	2605 г
Никель, Ni	5.007 мкг	~
Олово, Sn	6.69 мкг	~
Рубидий, Rb	154.9 мкг	~
Селен, Se	1.06 мкг	55 мкг	1.9%	1.4%	5189 г
Стронций, Sr	38.24 мкг	~
Титан, Ti	8.6 мкг	~
Фтор, F	303.55 мкг	4000 мкг	7.6%	5.6%	1318 г
Хром, Cr	38.17 мкг	50 мкг	76.3%	56.1%	131 г
Цинк, Zn	0.9763 мг	12 мг	8.1%	6%	1229 г
Цирконий, Zr	4.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.408 г	min 16.8 г	2.4%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.406 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.024 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.024 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из молоки 18.09.2016 составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.1 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МОЛОКИ 18.09.2016

Котлеты из молоки 18.09.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином B12 - 604,6 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 12,7 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 15,2 %, хромом - 76,3 %

Чем полезен Котлеты из молоки 18.09.2016

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из молоки 18.09.2016, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из молоки 18.09.2016, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе