Рецепт Рыбный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный паштет

Скумбрия атлантическая (Варка без слива)	0 г
Минтай (Варка без слива)	0 г
Тыква (Припускание)	0 г
Каша из пшена	0 г
Чеснок луковица	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Треска (Варка без слива)	0 г
Сельдь атлантическая жирная (Варка без слива)	171 г
Морковь, красная (Запекание)	0 г
Сыр плавленый, костромской	0 г
Каша с тыквой	0 г
Каша из пшена	201 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.6 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.5%	717 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	9.4%	571 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	3.3%	1622 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	127.8 г	2273 г	5.6%	3%	1779 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8411 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.1%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3%	1800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	4.7%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.315 мг	2 мг	15.8%	8.5%	635 г
Витамин В9, фолаты	17.584 мкг	400 мкг	4.4%	2.4%	2275 г
Витамин В12, кобаламин	5.198 мкг	3 мкг	173.3%	93.4%	58 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	15.593 мкг	10 мкг	155.9%	84%	64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.685 мг	15 мг	4.6%	2.5%	2190 г
Витамин РР, НЭ	5.0003 мг	20 мг	25%	13.5%	400 г
Ниацин	1.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.58 мг	2500 мг	4.9%	2.6%	2023 г
Кальций, Ca	29.5 мг	1000 мг	3%	1.6%	3390 г
Магний, Mg	23.66 мг	400 мг	5.9%	3.2%	1691 г
Натрий, Na	220.49 мг	1300 мг	17%	9.2%	590 г
Сера, S	17.17 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5824 г
Фосфор, P	135.1 мг	800 мг	16.9%	9.1%	592 г
Хлор, Cl	309.73 мг	2300 мг	13.5%	7.3%	743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.6 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	2.9%	1885 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Кобальт, Co	1.784 мкг	10 мкг	17.8%	9.6%	561 г
Марганец, Mn	0.1933 мг	2 мг	9.7%	5.2%	1035 г
Медь, Cu	77.74 мкг	1000 мкг	7.8%	4.2%	1286 г
Молибден, Mo	4.366 мкг	70 мкг	6.2%	3.3%	1603 г
Никель, Ni	1.81 мкг	~
Олово, Sn	2.02 мкг	~
Титан, Ti	4.11 мкг	~
Фтор, F	46.9 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8529 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10204 г
Цинк, Zn	0.3487 мг	12 мг	2.9%	1.6%	3441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.203 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.456 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.109 г	min 16.8 г	0.6%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.107 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.382 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рыбный паштет составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.6 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	127.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПАШТЕТ

Рыбный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 173,3 %, витамином D - 155,9 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Рыбный паштет

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный паштет, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный паштет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе