Рецепт Макакала помидорная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макакала помидорная

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 15 г
Перец черный молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макакала помидорная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.5% 1429 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 15.2% 2520 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 51.9% 729 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 56.4% 673 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 14.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 18.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 20.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.29 мкг 400 мкг 2.6% 9.8% 3887 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 98.9% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 16.7% 2283 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 8.3% 4488 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 23.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7159 мг 20 мг 3.6% 13.6% 2794 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.74 мг 2500 мг 11.1% 42% 903 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 8.3% 4556 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 18.6% 2026 г
Натрий, Na 452.3 мг 1300 мг 34.8% 131.8% 287 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7559 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 12.9% 2909 г
Хлор, Cl 746.06 мг 2300 мг 32.4% 122.7% 308 г
Микроэлементы
Бор, B 106.7 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 19.7% 1921 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 5.3% 7282 г
Кобальт, Co 5.951 мкг 10 мкг 59.5% 225.4% 168 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 29.9% 1265 г
Медь, Cu 109.56 мкг 1000 мкг 11% 41.7% 913 г
Молибден, Mo 7.773 мкг 70 мкг 11.1% 42% 901 г
Никель, Ni 12.065 мкг ~
Рубидий, Rb 142 мкг ~
Селен, Se 0.704 мкг 55 мкг 1.3% 4.9% 7813 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 21505 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 35.2% 1078 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 6.8% 5507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макакала помидорная составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАКАЛА ПОМИДОРНАЯ

Макакала помидорная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 26,1 %, калием - 11,1 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 11 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Макакала помидорная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макакала помидорная, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макакала помидорная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты