Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с картошкой
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 730 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7% | 974 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.6% | 1221 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 148.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6% | 1134 г |
| бета Криптоксантин | 1.766 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.59 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 5% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 4.9% | 1394 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.858 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9101 мг | 20 мг | 29.6% | 20.1% | 338 г |
| Ниацин | 3.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.86 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4852 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Натрий, Na | 63.75 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Сера, S | 92.85 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 8.3% | 822 г |
| Хлор, Cl | 117.25 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.5% | 1962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 7.852 мкг | 10 мкг | 78.5% | 53.4% | 127 г |
| Литий, Li | 48.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Медь, Cu | 129.81 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5% | 1378 г |
| Никель, Ni | 3.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17685 г |
| Фтор, F | 77.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5156 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.0677 мг | 12 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | min 16.8 г | 22.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ
Курица с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 17,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 78,5 %, медью - 13 %, хромом - 19,4 %
Чем полезен Курица с картошкой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма домашняя с курицей
- Камбала жареная
- чак-чак
- ролл "киото"
- мойва отварная тушеная
- ролл с креветкой и рыбкой
- Лаваш с творогом, сыром и чесноком
- Салат капуста + морковь
- хлебцы 5 злаков
- Омлет с овсянкой
- линдт
- Гуляш по фламандски
- Фарш индейка
- сыр масдам плав
- Печенье Юбилейное орех+шоколад
- Сыр Сармич сливочный
- Овощной салат с яйцом
- моя семья соус
- Батон подмосковный смак
- рыба жареная
- Батончик БонаВита
- Картошка в фольге с луком
- Кексики на сметане
- Мороженое пломбир Грецкий орех с кленовым сиропом
- Пицца 3 вариант
- Суп "Гречневый" со свининой.
- Шарлотка со сливами
- Капуста с морковью
- филе трески отварная
- напиток
- батончик эго
- Ветчина для завтрака "Клинский мясокомбинат"
- суп крем
- Шницель аппетитный индилайт
- картофель печенный
- треска под овощной шубой
- Хлопья кукурузные медовые
- Сосиски Считалочки Рублевский
- рис с овощами
- филе трески под овощной шубой
- Курица по-азиатски
- тарталетка
- Хлебцы Dr. Korner рисовые
- Творог FARMI LAHJA KOHUPIIM Vaniliiniga KÕRGE Valgusisaldusega
- оладьи кабачки
- кофе 1,5
- Суп куриный с спагетти
- Овсяные хлпья О-ла-ла
- кофе 2,5
- кофе 3,2
- Плов
- Гейнер
- Рис длиннозерный пропаренный "ангстрем"
- Печенье на сковороде
- Черника-десерт (Экопродукт)
- суп вермишелевый с бараниной
- колбаса зернистая дубки
- свинина с овощами 10.09.
- био-макс
- гуляш
- горячий шоколад
- Кисель Арт Лайф на фруктозе и воде
- Паштет из печени (курица)
- печенье "К кофе"
- Карбонат славянский
- Баклажаны маринованные
- д
- Фарш тройной
- Карась запеченый в духовке
- чили с красной фасолью
- запеканка с сухофруктами
- Сырники
- КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И КУРИЦЫ
- Сыр Адыгейский "Стародубский"
- Сушки "Тольяттинские"
- !Сливки 10% "Домик в деревне" 200гр.
- Торт
- Молочный коржик
- куринное филе отварное
- тунец в воде OCEAN
- баклажаны запеченые в духовке
- Чизкейк с фруктами
- !Хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой "Гриднев"
- запеканка из печени
- баклажаны с овощами
- Майонез провансаль"Ряба"
- Тыквенный суп
- Послетренировачный прот
- повидло из ранеток 2
- Пирог бисквит с ягодами
- Салат крабовый с кальмарами
- Индейка Лидл
- Овощной торт
- долмио с луком и чесноком
- Котлеты из куриной грудки и тофу
- Салат с кальмарами
- Шпарагивка с сыром.
- Печенье сахарное Топленочка
- хлеб солнечный
- Варенье из черноплодной рябины
Метки: Как приготовить Курица с картошкой, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
