Рецепт Картофель-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель-пюре

Картофель отварной по 1-206 1200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 600 г
Масло сливочное Белоцерковское 82,5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1738 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.5% 1872 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Зола 1.053 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.596 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25063 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 11% 931 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4897 г
Витамин РР, НЭ 1.2128 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1649 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.11 мг 2500 мг 14.6% 15.1% 685 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2176 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2161 г
Натрий, Na 76.6 мг 1300 мг 5.9% 6.1% 1697 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10799 г
Фосфор, Ph 63.2 мг 800 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Хлор, Cl 35.11 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.1% 3315 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5226 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3922 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 3.83 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 26110 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62696 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.1277 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель-пюре составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ-ПЮРЕ

Картофель-пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %

Чем полезен Картофель-пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофель-пюре, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ