Рецепт "Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой

Баклажаны (Варка без слива)	165 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	120 г
Сыр голландский, брусковый	44 г
Майонез столовый молочный	50 г
Сметана 20,0% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	3.6%	1810 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	15.6%	415 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1%	6083 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.5%	1429 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.1%	3031 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	6%	1071 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.254 мг	5 мг	5.1%	3.3%	1969 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.3%	1957 г
Витамин В4, холин	18.15 мг	500 мг	3.6%	2.3%	2755 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.8%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3.6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	12.819 мкг	400 мкг	3.2%	2.1%	3120 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	3.6%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2356 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.976 мг	15 мг	26.5%	17.2%	377 г
Витамин Н, биотин	1.032 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4845 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.384 мг	20 мг	6.9%	4.5%	1445 г
Ниацин	0.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.53 мг	2500 мг	8.4%	5.5%	1193 г
Кальций, Ca	133.93 мг	1000 мг	13.4%	8.7%	747 г
Магний, Mg	17.14 мг	400 мг	4.3%	2.8%	2334 г
Натрий, Na	187.22 мг	1300 мг	14.4%	9.4%	694 г
Сера, S	40.62 мг	1000 мг	4.1%	2.7%	2462 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	7.9%	817 г
Хлор, Cl	35.42 мг	2300 мг	1.5%	1%	6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	326.4 мкг	~
Бор, B	73.5 мкг	~
Железо, Fe	0.557 мг	18 мг	3.1%	2%	3232 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Кобальт, Co	2.148 мкг	10 мкг	21.5%	14%	466 г
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	4.4%	1475 г
Медь, Cu	97.72 мкг	1000 мкг	9.8%	6.4%	1023 г
Молибден, Mo	6.044 мкг	70 мкг	8.6%	5.6%	1158 г
Никель, Ni	3.786 мкг	~
Рубидий, Rb	44.6 мкг	~
Селен, Se	0.117 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	47009 г
Фтор, F	11.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34996 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.9%	3425 г
Цинк, Zn	0.7084 мг	12 мг	5.9%	3.8%	1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.425 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.286 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	2.16 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.78 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.357 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.681 г	min 16.8 г	4.1%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.555 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.231 г	от 11.2 до 20.6 г	46.7%	30.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.074 г	~

Энергетическая ценность "Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "ВЕЕР" ИЗ БАКЛАЖАН С ПОМИДОРАМИ ПОД МАЙНЕЗНО-СЫРНОЙ ШАПКОЙ

"Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,5 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен "Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Веер" из баклажан с помидорами под майнезно-сырной шапкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

Автор Виолетта Марченко

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе