Рецепт шарлотка с яблоками, грушами и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с яблоками, грушами и бананом

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яблоки 300 г
Груша 150 г
Банан 120 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 220 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 80 г
Сахар Dr.Oetker ванильный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с яблоками, грушами и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.9% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.6% 1599 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 5.6% 1587 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.7% 1169 г
Витамин В4, холин 59.97 мг 500 мг 12% 10.7% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.755 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 11.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.659 мкг 50 мкг 11.3% 10.1% 884 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9981 мг 20 мг 10% 8.9% 1001 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 7% 1265 г
Кальций, Ca 44.24 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2260 г
Кремний, Si 1.342 мг 30 мг 4.5% 4% 2235 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2277 г
Натрий, Na 46.82 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2777 г
Сера, S 85.21 мг 1000 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 9.9% 900 г
Хлор, Cl 57.32 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 8.3% 1075 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3247 г
Кобальт, Co 6.07 мкг 10 мкг 60.7% 54.1% 165 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2043 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 7.5% 1190 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1134 г
Никель, Ni 8.337 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 12.806 мкг 55 мкг 23.3% 20.8% 429 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17271 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.4288 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность шарлотка с яблоками, грушами и бананом составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ, ГРУШАМИ И БАНАНОМ

шарлотка с яблоками, грушами и бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен шарлотка с яблоками, грушами и бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка с яблоками, грушами и бананом, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с яблоками, грушами и бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги