Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Морковь, желтая (Жарка) 180 г
Перец сладкий (Жарка) 250 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Баклажаны (Жарка) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Сок томатный 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Способ приготовления

все порезать обжарить... добавить воду и томатный сок протушить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.9% 1244 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.6% 952 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 5.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 13.2% 1119 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 13.8% 1075 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 15% 995 г
Витамин В9, фолаты 13.903 мкг 400 мкг 3.5% 5.2% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 28.97 мг 90 мг 32.2% 47.8% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 22.6% 659 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9561 мг 20 мг 4.8% 7.1% 2092 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.85 мг 2500 мг 8.7% 12.9% 1153 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3887 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2692 г
Натрий, Na 180.84 мг 1300 мг 13.9% 20.7% 719 г
Сера, S 20.49 мг 1000 мг 2% 3% 4880 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 6.7% 2204 г
Хлор, Cl 285.61 мг 2300 мг 12.4% 18.4% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.7 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2416 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 27.8% 535 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 11.9% 1251 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 12.3% 1205 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 13.1% 1134 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 116 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19856 г
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15949 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.3443 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 8.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.584 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.584 г ~

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином E - 15,2 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы