Рецепт Бульон куриный звездочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный звездочки

Вода 1000 г
Куриный окорочок 120 г
Морковь, красная 65 г
Лук репчатый 25 г
Grand Di Pasta 20 г
Горох Консервированный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный звездочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.8% 1617 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 6.8% 2796 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 43.7% 434 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 45.6% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.246 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 32103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.9% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5758 мг 20 мг 7.9% 15% 1269 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.73 мг 2500 мг 3% 5.7% 3345 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7262 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4180 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6725 г
Сера, S 43.36 мг 1000 мг 4.3% 8.2% 2306 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 8% 2381 г
Хлор, Cl 3.12 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3814 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 38.8% 491 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Медь, Cu 21 мкг 1000 мкг 2.1% 4% 4762 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 8% 2370 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 155.04 мкг 4000 мкг 3.9% 7.4% 2580 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 20% 952 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 5.5% 3463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 338.226 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 334.17 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 63.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.282 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный звездочки составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ ЗВЕЗДОЧКИ

Бульон куриный звездочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Бульон куриный звездочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный звездочки, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный звездочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы