Рецепт пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пюре из нута
| Нут (Варка) | 200 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пюре из нута".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17% | 500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.072 мкг | 400 мкг | 555556 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.3963 мг | 20 мг | 7% | 6% | 1432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.01 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Кальций, Ca | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.2% | 1192 г |
| Кремний, Si | 36.653 мг | 30 мг | 122.2% | 104.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 50.52 мг | 400 мг | 12.6% | 10.7% | 792 г |
| Натрий, Na | 29.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4474 г |
| Сера, S | 79.48 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1258 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 18.9% | 451 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 215.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 34.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.8729 мг | 2 мг | 43.6% | 37.1% | 229 г |
| Медь, Cu | 266.41 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 22.7% | 375 г |
| Молибден, Mo | 23.984 мкг | 70 мкг | 34.3% | 29.2% | 292 г |
| Селен, Se | 11.694 мкг | 55 мкг | 21.3% | 18.1% | 470 г |
| Фтор, F | 59.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6693 г |
| Цинк, Zn | 1.1639 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
Энергетическая ценность пюре из нута составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 17.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ НУТА
пюре из нута богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,5 %, кремнием - 122,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 43,6 %, медью - 26,6 %, молибденом - 34,3 %, селеном - 21,3 %
Чем полезен пюре из нута
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шарлотка
- чай с лимоном
- Молоко
- Вода
- Раствор пищевой соли
- Салат годичный.
- Молоко 0.5% "ДОМИК в ДЕРЕВНЕ"
- Салат из творога
- Клубничное варенье
- Панкейки
- Печень куриная тушеная
- Овощная смесь от 27.09.13
- ананас консервированый
- Горошек зеленый "Нежный"
- Сыр датский ФЕТА 22% "Апетина" в рассоле 50+
- Салат овощной с сыром ФЕТА
- Суп-пюре, луковый
- Маффины банановые
- кофе якобс
- кордон блю
- Сыр плавленый "Президент"
- Оладьи 27.09
- янним
- блины с печенью
- Пудинг Минский
- КАШИ - Рисовая каша с тыквой
- вафли коровка
- Ананас консервированный
- Вареники "Семейные Секреты" картофель с грибами (15гр.)
- капуста тушеная
- рис пропаренный
- плов с курицей
- Шоколад "Корона"
- крабовый
- Шоколадное фондю
- Овсянная каша на воде
- Овощная смесь (с капустой)
- Зеленый чай без сахара
- Перловка с тушенкой
- Печенье "Петродиет" на фруктозе
- овсяные оладушкиНовый рецепт
- Губадия с кортом
- 27092013Новый рецепт
- суп рыбный
- рекицен
- формула силы
- вишневый сок swell
- крем заварной
- корж для торта
- разрыхлитель
- velle лесные ягоды
- Морковь по-корейски
- Бифштекс. диетический.
- Сырный суп
- рататуй
- Салат из овощей
- Gefilus кефирный 1%
- сырный суп
- отруби пшеничные
- Овощная запеканка
- Вторые блюда
- мюсли фруктовые
- Пирожное творожное
- Суп зеленый
- Подчеревина вареная
- Перловочка
- Ватрушка с творогом
- подушечки с молочнй начинкой 50 г
- свежий
- хлебцы елизавета
- Медовый напиток.
- пирожное картошка
- Сливочное масло. 73% жирности
- Грецкий орех.
- Морская капуста (сушеная).
- Алфавит №1
- Семена подсолнечника
- основа для салата со скумбрией
- Алфавит № 2
- Болтунья из яичных белков и картофеля
- Алфавит № 3
- основа для салата с тунцом
- Французская горчица HEINZ
- баклажаны квашеные
- вареная гречка
- каша с молоком
- печеное яблоко
- творожный пудинг из домика 27.09.13
- для борща
- борщ
- КОТЛЕТЫ
- Пельмение классические
- равиоли со шпинатом и домашним сыром
- Вода минеральная "Новотерская"
- Рагу: брюссельская и цветная капусты, лук порей и репчатый, и т.д. (вариант 27-09-13)
- котлеты из чечевицы
- плов в мультиварке
- Бананово-ореховые кексы
- Желейные Рошен
- Яблоки с творожной начинкой — диетический рецепт
Метки: Как приготовить пюре из нута, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
