Рецепт Каша 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 5 злаков

Овсяные хлопья геркулес 100 г
Ячмень, зерно продовольственное 100 г
Отруби ржаные 100 г
Пшеничная крупа, артек 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар-песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.1% 2240 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 9.2% 497 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.7% 333 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.213 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.6911 мг 20 мг 8.5% 3.9% 1183 г
Макроэлементы
Калий, K 251.83 мг 2500 мг 10.1% 4.6% 993 г
Кальций, Ca 83.06 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Кремний, Si 51.064 мг 30 мг 170.2% 77.7% 59 г
Магний, Mg 72.34 мг 400 мг 18.1% 8.3% 553 г
Натрий, Na 32.51 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3999 г
Сера, S 34.21 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2923 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 8.2% 555 г
Хлор, Cl 63.66 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3613 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 5.8% 782 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 8.9% 511 г
Марганец, Mn 1.1123 мг 2 мг 55.6% 25.4% 180 г
Медь, Cu 179.49 мкг 1000 мкг 17.9% 8.2% 557 г
Молибден, Mo 4.409 мкг 70 мкг 6.3% 2.9% 1588 г
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 2.3% 2013 г
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13784 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 1.1243 мг 12 мг 9.4% 4.3% 1067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша 5 злаков составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 5 ЗЛАКОВ

Каша 5 злаков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 170,2 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 18 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 55,6 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Каша 5 злаков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша 5 злаков, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 5 злаков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы