Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Сыр домашний влажный, со сливками, крупная и мелкая творожная масса 350 г
молочный жир 350 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 70 г
Слива (садовая) 100 г
Отруби пшеничные 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.9% 1098 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.9% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 8.9% 1100 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.09 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7859 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2168 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2465 г
Витамин РР, НЭ 0.9461 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2114 г
Макроэлементы
Калий, K 214.41 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1928 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2080 г
Натрий, Na 145.05 мг 1300 мг 11.2% 10.9% 896 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 12.4% 786 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2320 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6224 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 10.7% 906 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12579 г
Медь, Cu 28.2 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4979 г
Селен, Se 6.615 мкг 55 мкг 12% 11.7% 831 г
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23767 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, кобальтом - 11 %, селеном - 12 %

Чем полезен запеканка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы