Рецепт Салат 15.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.05.16

Капуста белокочанная 100 г
Сельдерей 80 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок перо 20 г
Огурец, парниковый 160 г
Редис 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.4% 7552 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 40% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 22.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 150.3% 380 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 107.4% 532 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 9.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 17.1% 3333 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 5.1% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 14.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 21.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.294 мкг 400 мкг 2.8% 16% 3542 г
Витамин C, аскорбиновая 29.57 мг 90 мг 32.9% 188% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 8% 7353 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 4% 15015 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 136% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.4556 мг 20 мг 2.3% 13.1% 4390 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.89 мг 2500 мг 10.6% 60.6% 944 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 25.7% 2224 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 29.1% 1948 г
Натрий, Na 437.9 мг 1300 мг 33.7% 192.6% 297 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 5.7% 9588 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 29.1% 1975 г
Хлор, Cl 631.85 мг 2300 мг 27.5% 157.1% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 37.99 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 28.6% 2009 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 8.6% 6637 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 95.4% 597 г
Литий, Li 4.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 27.4% 2068 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 33.1% 1714 г
Молибден, Mo 4.004 мкг 70 мкг 5.7% 32.6% 1748 г
Никель, Ni 5.955 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 28497 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 47904 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 39.4% 1449 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 7.4% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.378 мг ~
бета Ситостерол 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 15.05.16 составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.05.16

Салат 15.05.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 32,9 %, витамином K - 23,8 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Салат 15.05.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 15.05.16, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.05.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты