Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Секла маринованная 246 г
Вода 400 г
Огурец, парниковый 218 г
Редис 110 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 230 г
Лук зеленый (перо) 61 г
Укроп 16 г
Кефир 2,5% жирности 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.1% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.8% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 13.3% 1682 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 16% 1406 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 21.1% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 14.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.431 мкг 400 мкг 2.1% 4.7% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 15.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 10.6% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 5.6% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.372 мкг 50 мкг 4.7% 10.6% 2108 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 12.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6655 мг 20 мг 3.3% 7.4% 3005 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 11.9% 1876 г
Кальций, Ca 63.37 мг 1000 мг 6.3% 14.2% 1578 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 6.7% 3356 г
Натрий, Na 123.08 мг 1300 мг 9.5% 21.3% 1056 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3134 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 18.2% 1231 г
Хлор, Cl 149.83 мг 2300 мг 6.5% 14.6% 1535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 6.5% 3482 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 9.2% 2455 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 42.2% 531 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3630 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 8.8% 2567 г
Молибден, Mo 3.332 мкг 70 мкг 4.8% 10.8% 2101 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Селен, Se 4.466 мкг 55 мкг 8.1% 18.2% 1232 г
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11564 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 8.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.3396 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Холодник составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Холодник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты