Рецепт соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус

Сметана 10,0% жирности	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Чеснок перо	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.5 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2389 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.7%	3800 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	13.9%	1018 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2%	7065 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.7%	2500 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	4.3%	3280 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	515.4 мкг	900 мкг	57.3%	81.3%	175 г
Ретинол	0.422 мг	~
альфа Каротин	9.73 мкг	~
бета Каротин	1.468 мг	5 мг	29.4%	41.7%	341 г
бета Криптоксантин	54.595 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	233.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	8.8%	1622 г
Витамин В4, холин	3.46 мг	500 мг	0.7%	1%	14451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	8.9%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.8%	5000 г
Витамин В9, фолаты	16.757 мкг	400 мкг	4.2%	6%	2387 г
Витамин C, аскорбиновая	16.49 мг	90 мг	18.3%	26%	546 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.854 мг	15 мг	5.7%	8.1%	1756 г
Витамин К, филлохинон	83.8 мкг	120 мкг	69.8%	99%	143 г
Витамин РР, НЭ	0.7465 мг	20 мг	3.7%	5.2%	2679 г
Ниацин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.08 мг	2500 мг	8.3%	11.8%	1201 г
Кальций, Ca	76.7 мг	1000 мг	7.7%	10.9%	1304 г
Магний, Mg	13.03 мг	400 мг	3.3%	4.7%	3070 г
Натрий, Na	1085.68 мг	1300 мг	83.5%	118.4%	120 г
Сера, S	19.46 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5139 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	8.7%	1649 г
Хлор, Cl	1613.24 мг	2300 мг	70.1%	99.4%	143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	4.8%	2946 г
Кобальт, Co	0.405 мкг	10 мкг	4.1%	5.8%	2469 г
Марганец, Mn	0.1219 мг	2 мг	6.1%	8.7%	1641 г
Медь, Cu	68.14 мкг	1000 мкг	6.8%	9.6%	1468 г
Молибден, Mo	2.973 мкг	70 мкг	4.2%	6%	2355 г
Селен, Se	0.243 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	22634 г
Цинк, Zn	0.1514 мг	12 мг	1.3%	1.8%	7926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.351 мг	~
Стигмастерол	0.811 мг	~
бета Ситостерол	0.541 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.074 г	min 16.8 г	0.4%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.011 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность соус составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.5 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,3 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 69,8 %, хлором - 70,1 %

Чем полезен соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе