Рецепт салат морскогадавый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морскогадавый

Морская капуста 100 г
Салат Морское ассорти 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 288 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морскогадавый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.1% 1013 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 17.1% 479 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 1.326 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1205 г
бета Криптоксантин 7.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин В4, холин 135.81 мг 500 мг 27.2% 22.3% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 11.8% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.6% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 6.3% 1306 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 9.7% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Витамин Н, биотин 10.837 мкг 50 мкг 21.7% 17.8% 461 г
Витамин К, филлохинон 72 мкг 120 мкг 60% 49.2% 167 г
Витамин РР, НЭ 1.4462 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1383 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.34 мг 2500 мг 12.1% 9.9% 824 г
Кальций, Ca 49.24 мг 1000 мг 4.9% 4% 2031 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 8.6% 948 г
Натрий, Na 184.53 мг 1300 мг 14.2% 11.6% 704 г
Сера, S 95.95 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1042 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 12.3% 668 г
Хлор, Cl 83.58 мг 2300 мг 3.6% 3% 2752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.449 мг 18 мг 24.7% 20.3% 405 г
Йод, I 65.96 мкг 150 мкг 44% 36.1% 227 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 44% 187 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5391 г
Медь, Cu 58.24 мкг 1000 мкг 5.8% 4.8% 1717 г
Молибден, Mo 3.215 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2177 г
Селен, Se 17.02 мкг 55 мкг 30.9% 25.3% 323 г
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13573 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 3.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~

Энергетическая ценность салат морскогадавый составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОГАДАВЫЙ

салат морскогадавый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 21,7 %, витамином K - 60 %, калием - 12,1 %, фосфором - 15 %, железом - 24,7 %, йодом - 44 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен салат морскогадавый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морскогадавый, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морскогадавый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты