Рецепт kapysta tywenaia. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kapysta tywenaia

Капуста белокочанная (Тушение) 323 г
Морковь, красная (Пассерование) 48 г
Лук репчатый (Пассерование) 72 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 132 г
Укроп 11 г
Масло подсолнечное 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kapysta tywenaia".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11% 1333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.1% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.8% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 39.2% 373 г
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 43.1% 339 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.809 мкг 400 мкг 5.5% 8% 1834 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 31% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 19.9% 736 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9042 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 70.6% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.8677 мг 20 мг 4.3% 6.3% 2305 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.97 мг 2500 мг 12.3% 18% 814 г
Кальций, Ca 50.1 мг 1000 мг 5% 7.3% 1996 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 8.8% 1658 г
Натрий, Na 186.32 мг 1300 мг 14.3% 20.9% 698 г
Сера, S 40.73 мг 1000 мг 4.1% 6% 2455 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 8.6% 1688 г
Хлор, Cl 308.45 мг 2300 мг 13.4% 19.6% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.9 мкг ~
Бор, B 206.5 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2145 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4717 г
Кобальт, Co 4.717 мкг 10 мкг 47.2% 69% 212 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 17.7% 829 г
Медь, Cu 109.9 мкг 1000 мкг 11% 16.1% 910 г
Молибден, Mo 9.592 мкг 70 мкг 13.7% 20% 730 г
Никель, Ni 14.862 мкг ~
Рубидий, Rb 119.4 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15896 г
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 15.5% 943 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 9.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.363 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.363 г ~

Энергетическая ценность kapysta tywenaia составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KAPYSTA TYWENAIA

kapysta tywenaia богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 21,2 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 48,3 %, калием - 12,3 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен kapysta tywenaia

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kapysta tywenaia, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kapysta tywenaia, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги