Рецепт Омлет с овощами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и шампиньонами

Курица отварная, по 2-4 (Варка)	174 г
Перец болгарский, сырой	126 г
Шампиньоны	53 г
Яйцо куриное	112 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	33 г
Соль столовая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	905 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	8.3%	650 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	14.2%	378 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.5%	10429 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.7%	3201 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.1 мкг	900 мкг	10.2%	5.5%	977 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	4.49 мкг	~
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3401 г
бета Криптоксантин	9.541 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.873 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	6.3%	853 г
Витамин В4, холин	64.79 мг	500 мг	13%	7%	772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%	6.8%	794 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	5%	1075 г
Витамин В9, фолаты	20.16 мкг	400 мкг	5%	2.7%	1984 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	2.3%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	27.17 мг	90 мг	30.2%	16.2%	331 г
Витамин D, кальциферол	0.549 мкг	10 мкг	5.5%	3%	1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.47 мг	15 мг	23.1%	12.4%	432 г
Витамин Н, биотин	5.039 мкг	50 мкг	10.1%	5.4%	992 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин РР, НЭ	6.5545 мг	20 мг	32.8%	17.6%	305 г
Ниацин	2.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.12 мг	2500 мг	7.7%	4.1%	1301 г
Кальций, Ca	32.81 мг	1000 мг	3.3%	1.8%	3048 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	2%	2667 г
Натрий, Na	307.33 мг	1300 мг	23.6%	12.7%	423 г
Сера, S	43.9 мг	1000 мг	4.4%	2.4%	2278 г
Фосфор, P	110.1 мг	800 мг	13.8%	7.4%	727 г
Хлор, Cl	41.86 мг	2300 мг	1.8%	1%	5495 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.251 мг	18 мг	7%	3.8%	1439 г
Йод, I	7.11 мкг	150 мкг	4.7%	2.5%	2110 г
Кобальт, Co	4.265 мкг	10 мкг	42.7%	23%	234 г
Марганец, Mn	0.0651 мг	2 мг	3.3%	1.8%	3072 г
Медь, Cu	53.18 мкг	1000 мкг	5.3%	2.8%	1880 г
Молибден, Mo	1.851 мкг	70 мкг	2.6%	1.4%	3782 г
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	7.992 мкг	55 мкг	14.5%	7.8%	688 г
Фтор, F	15.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25991 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	2.7%	1976 г
Цинк, Zn	0.3948 мг	12 мг	3.3%	1.8%	3040 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	171.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.484 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.478 г	min 16.8 г	32.6%	17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.223 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.191 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.568 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.522 г	~
18:2 прочие изомеры	0.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.016 г	~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и шампиньонами составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

Омлет с овощами и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 13 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 30,2 %, витамином E - 23,1 %, витамином PP - 32,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Омлет с овощами и шампиньонами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с овощами и шампиньонами, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе