Рецепт окорочка тушенные 6.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окорочка тушенные 6.4

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 694 г
Масло подсолнечное 19 г
Лук репчатый (Пассерование) 148 г
Морковь, красная (Пассерование) 135 г
Кетчуп 44 г
Вода 220 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "окорочка тушенные 6.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1249 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.7% 475 г
Жиры 5.5 г 60 г 9.2% 6.8% 1091 г
Углеводы 4.2 г 211 г 2% 1.5% 5024 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.9 г 2400 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 1.2665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.7 мкг 900 мкг 33.5% 24.9% 298 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.785 мг 5 мг 35.7% 26.5% 280 г
Ликопин 723.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.2483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 6.5% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 15.2% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 15.4% 483 г
Витамин В9, фолаты 6.625 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6038 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 12.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 6.3% 1172 г
гамма Токоферол 0.0624 мг ~
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.803 мг 20 мг 24% 17.8% 416 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 8.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.84 мг 2500 мг 11% 8.2% 910 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 5.2% 1432 г
Натрий, Na 121.09 мг 1300 мг 9.3% 6.9% 1074 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8842 г
Фосфор, Ph 170.4 мг 800 мг 21.3% 15.8% 469 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1946 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 7.5% 994 г
Литий, Li 0.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2805 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1450 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 18.304 мкг 55 мкг 33.3% 24.7% 300 г
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12771 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 1.3868 мг 12 мг 11.6% 8.6% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.1254 г ~
Мальтоза 0.0303 г ~
Сахароза 1.7652 г ~
Фруктоза 0.7948 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0971 г ~
Аргинин* 1.1067 г ~
Валин 0.7584 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.3257 г ~
Лизин 1.4669 г ~
Метионин 0.4429 г ~
Метионин + Цистеин 0.0065 г ~
Треонин 0.7396 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.6265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2051 г ~
Аланин 0.9391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5517 г ~
Глицин 0.7169 г ~
Глутаминовая кислота 2.6117 г ~
Пролин 0.6303 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.1838 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.354 мг ~
бета Ситостерол 4.3678 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0144 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0104 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0016 г ~
8:0 Каприловая 0.0008 г ~
12:0 Лауриновая 0.0016 г ~
14:0 Миристиновая 0.0144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7339 г ~
17:0 Маргариновая 0.0032 г ~
18:0 Стеариновая 0.2809 г ~
20:0 Арахиновая 0.0089 г ~
22:0 Бегеновая 0.0217 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6577 г от 18.8 до 48.8 г 8.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.162 г ~
16:1 цис 0.1603 г ~
16:1 транс 0.0016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4751 г ~
18:1 цис 0.9461 г ~
18:1 транс 0.0088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0409 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 13.5%
18:2 Линолевая 1.8883 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.5664 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0056 г ~
18:3 Линоленовая 0.0282 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0223 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0056 г ~
18:4 Стиоридовая 0.0008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0064 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0136 г ~
20:3 Омега-6 0.0136 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0734 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0024 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.0168 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0064 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%

Энергетическая ценность окорочка тушенные 6.4 составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.8 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОКОРОЧКА ТУШЕННЫЕ 6.4

окорочка тушенные 6.4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 24 %, калием - 11 %, фосфором - 21,3 %, селеном - 33,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен окорочка тушенные 6.4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить окорочка тушенные 6.4, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окорочка тушенные 6.4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ