Рецепт Кекс с тыквой, орехами и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с тыквой, орехами и маком

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Крахмал кукурузный 15 г
Мак, семя 50 г
Орех грецкий 40 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с тыквой, орехами и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11.6% 284 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.8% 852 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 6.7% 487 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 3% 1101 г
Лютеин + Зеаксантин 0.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 58.83 мг 500 мг 11.8% 3.9% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.795 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 2% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 1.7% 1884 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.104 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 3.3% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7626 мг 20 мг 8.8% 2.9% 1135 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.99 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1413 г
Кальций, Ca 140.59 мг 1000 мг 14.1% 4.6% 711 г
Кремний, Si 0.53 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Магний, Mg 51.05 мг 400 мг 12.8% 4.2% 784 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4031 г
Сера, S 95.81 мг 1000 мг 9.6% 3.2% 1044 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 6.2% 529 г
Хлор, Cl 41.58 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.92 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 3.3% 1014 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3205 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 12.6% 259 г
Марганец, Mn 0.4248 мг 2 мг 21.2% 7% 471 г
Медь, Cu 296.87 мкг 1000 мкг 29.7% 9.8% 337 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2458 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 7.352 мкг 55 мкг 13.4% 4.4% 748 г
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10414 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.6774 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.76 мг max 300 мг
Кампестерол 0.265 мг ~
бета Ситостерол 4.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.364 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.946 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.122 г min 16.8 г 30.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс с тыквой, орехами и маком составляет 304,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТЫКВОЙ, ОРЕХАМИ И МАКОМ

Кекс с тыквой, орехами и маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, холином - 11,8 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 21,2 %, медью - 29,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Кекс с тыквой, орехами и маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с тыквой, орехами и маком, калорийность 304,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с тыквой, орехами и маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы