Рецепт Овощи тушеные с филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с филе индейки

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, желтая (Припускание) 300 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 700 г
Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Кабачки припущенные по 1-216 800 г
Перец сладкий (Припускание) 140 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 15 г
Перец молотый красный 5 г
Перец молотый красный 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1523 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.8% 1299 г
бета Криптоксантин 26.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 7.8% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.767 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3133 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 15.3% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 23.8% 370 г
Витамин РР, НЭ 4.6947 мг 20 мг 23.5% 20.7% 426 г
Ниацин 2.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.24 мг 2500 мг 11.6% 10.2% 864 г
Кальций, Ca 36.18 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2764 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1971 г
Натрий, Na 134.1 мг 1300 мг 10.3% 9.1% 969 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1122 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 8.9% 991 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 5% 1744 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8772 г
Кобальт, Co 5.928 мкг 10 мкг 59.3% 52.2% 169 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1847 г
Медь, Cu 69.39 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Молибден, Mo 14.171 мкг 70 мкг 20.2% 17.8% 494 г
Никель, Ni 5.377 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33698 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 9.2% 951 г
Цинк, Zn 0.9675 мг 12 мг 8.1% 7.1% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 2.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с филе индейки составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Овощи тушеные с филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 27 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 59,3 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Овощи тушеные с филе индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с филе индейки, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы