Рецепт ГОРОХОВАЯ ПАСТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГОРОХОВАЯ ПАСТА

Горох отварной по 1-296 300 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь, пассерованная в масле 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОРОХОВАЯ ПАСТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.9% 1197 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.6% 455 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3738 г
Органические кислоты 7.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1188.1 мкг 900 мкг 132% 93.4% 76 г
Ретинол 1.187 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 7.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.055 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 2.3515 мг 20 мг 11.8% 8.4% 851 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.25 мг 2500 мг 11.8% 8.4% 850 г
Кальций, Ca 47.3 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2114 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Натрий, Na 771.8 мг 1300 мг 59.4% 42% 168 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 8.4% 845 г
Хлор, Cl 773.41 мг 2300 мг 33.6% 23.8% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 2.526 мг 18 мг 14% 9.9% 713 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2217 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Медь, Cu 14.23 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7027 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1712 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.0637 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ГОРОХОВАЯ ПАСТА составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ ПАСТА

ГОРОХОВАЯ ПАСТА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 33,6 %, железом - 14 %

Чем полезен ГОРОХОВАЯ ПАСТА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГОРОХОВАЯ ПАСТА, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОРОХОВАЯ ПАСТА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги