Рецепт Пюре картофельное со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное со шпинатом

Картофель (Варка со сливом)	800 г
Масло сливочное Валио	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	70 г
Шпинат (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.7%	3619 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.1%	1057 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	5.2%	1840 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.3%	2948 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.7 мкг	900 мкг	16%	15.4%	626 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.806 мг	5 мг	16.1%	15.5%	620 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.9%	1957 г
Витамин В4, холин	6.38 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	5.7%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	11.7%	823 г
Витамин В9, фолаты	21.11 мкг	400 мкг	5.3%	5.1%	1895 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	1%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	14.38 мг	90 мг	16%	15.4%	626 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.566 мг	15 мг	3.8%	3.7%	2650 г
Витамин Н, биотин	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14286 г
Витамин К, филлохинон	88.9 мкг	120 мкг	74.1%	71.3%	135 г
Витамин РР, НЭ	1.5856 мг	20 мг	7.9%	7.6%	1261 г
Ниацин	0.866 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	503.89 мг	2500 мг	20.2%	19.4%	496 г
Кальций, Ca	34.49 мг	1000 мг	3.4%	3.3%	2899 г
Магний, Mg	29.47 мг	400 мг	7.4%	7.1%	1357 г
Натрий, Na	364.18 мг	1300 мг	28%	26.9%	357 г
Сера, S	26.84 мг	1000 мг	2.7%	2.6%	3726 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	6.9%	1399 г
Хлор, Cl	597 мг	2300 мг	26%	25%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	633.5 мкг	~
Бор, B	84.7 мкг	~
Ванадий, V	109.76 мкг	~
Железо, Fe	3.016 мг	18 мг	16.8%	16.2%	597 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	2.7%	3521 г
Кобальт, Co	3.841 мкг	10 мкг	38.4%	36.9%	260 г
Литий, Li	56.722 мкг	~
Марганец, Mn	0.2929 мг	2 мг	14.6%	14%	683 г
Медь, Cu	109.37 мкг	1000 мкг	10.9%	10.5%	914 г
Молибден, Mo	7.228 мкг	70 мкг	10.3%	9.9%	968 г
Никель, Ni	3.683 мкг	~
Рубидий, Rb	368.3 мкг	~
Селен, Se	0.431 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12761 г
Фтор, F	23.2 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17241 г
Хром, Cr	7.37 мкг	50 мкг	14.7%	14.1%	678 г
Цинк, Zn	0.3851 мг	12 мг	3.2%	3.1%	3116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.625 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.767 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты	1.204 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.299 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.42 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пюре картофельное со шпинатом составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ СО ШПИНАТОМ

Пюре картофельное со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 16 %, витамином K - 74,1 %, калием - 20,2 %, хлором - 26 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 14,6 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Пюре картофельное со шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре картофельное со шпинатом, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе