Рецепт Мясная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная запеканка

Говядина 1 кат. 230 г
Лук репчатый 250 г
Кабачок 400 г
Кабачок 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.2% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.2% 1191 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В4, холин 30.16 мг 500 мг 6% 7.3% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 10.96 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 26.6% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 12.5% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин Н, биотин 2.203 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2270 г
Витамин РР, НЭ 2.6158 мг 20 мг 13.1% 15.9% 765 г
Макроэлементы
Калий, K 237.57 мг 2500 мг 9.5% 11.5% 1052 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 2.4% 5035 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2937 г
Натрий, Na 24.73 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5257 г
Сера, S 82.05 мг 1000 мг 8.2% 10% 1219 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 11.5% 1050 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7912 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 7.9% 1535 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4178 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 43% 283 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2837 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 8.6% 1412 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2241 г
Селен, Se 1.668 мкг 55 мкг 3% 3.6% 3297 г
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15203 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1838 г
Цинк, Zn 1.0665 мг 12 мг 8.9% 10.8% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Мясная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Мясная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясная запеканка, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты