Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Лук репчатый (Жарка) 325 г
Морковь, красная (Жарка) 270 г
Вода 570 г
Фасоль, кранберри (римская), зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Масло подсолнечное 35 г
Соус томатный острый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.9% 2407 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 23.3% 606 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.1% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.6 мкг 900 мкг 39.5% 55.9% 253 г
бета Каротин 2.134 мг 5 мг 42.7% 60.4% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 47.403 мкг 400 мкг 11.9% 16.8% 844 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 3.1% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 11.9% 1190 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15674 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4531 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4414 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.13 мг 2500 мг 8.4% 11.9% 1184 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4161 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1826 г
Натрий, Na 130.7 мг 1300 мг 10.1% 14.3% 995 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6557 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 9.1% 1553 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2278 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 16.1% 876 г
Литий, Li 1.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1524 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 9.9% 1439 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8485 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.513 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином B9 - 11,9 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Фасоль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги