Рецепт пироженное колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пироженное колбаса

Какао-порошок 31 г
Яйцо куриное 52 г
Вода 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 202 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироженное колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.6% 792 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.3% 709 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.8% 768 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 11.8% 377 г
Вода 147 г 2273 г 6.5% 2.9% 1546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 3010 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 9.3% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 2.8% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 23.228 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 7.4% 603 г
Витамин Н, биотин 11.066 мкг 50 мкг 22.1% 9.8% 452 г
Витамин РР, НЭ 3.7385 мг 20 мг 18.7% 8.3% 535 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.6 мг 2500 мг 11.9% 5.3% 840 г
Кальций, Ca 59.09 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1692 г
Магний, Mg 104.2 мг 400 мг 26.1% 11.6% 384 г
Натрий, Na 33.8 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Сера, S 58.87 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1699 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 13.3% 335 г
Хлор, Cl 50.15 мг 2300 мг 2.2% 1% 4586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.678 мг 18 мг 20.4% 9.1% 489 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 14.8% 301 г
Марганец, Mn 1.7873 мг 2 мг 89.4% 39.8% 112 г
Медь, Cu 207.19 мкг 1000 мкг 20.7% 9.2% 483 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10324 г
Селен, Se 6.464 мкг 55 мкг 11.8% 5.3% 851 г
Фтор, F 58.59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6827 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 1.7585 мг 12 мг 14.7% 6.5% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.899 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность пироженное колбаса составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 147 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕННОЕ КОЛБАСА

пироженное колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,8 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,9 %, магнием - 26,1 %, фосфором - 29,8 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 89,4 %, медью - 20,7 %, селеном - 11,8 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен пироженное колбаса

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пироженное колбаса, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пироженное колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы