Рецепт Перец в масляной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец в масляной заливке

Перец сладкий (Варка со сливом) 5000 г
Сахар песок 250 г
Масло подсолнечное 250 г
Уксус 9% 200 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец в масляной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 29.4% 547 г
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 31.7% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 20.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5476 г
Витамин C, аскорбиновая 29.22 мг 90 мг 32.5% 52.3% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 22.7% 708 г
Витамин РР, НЭ 0.7305 мг 20 мг 3.7% 5.9% 2738 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.42 мг 2500 мг 3.8% 6.1% 2620 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11403 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8048 г
Натрий, Na 255.81 мг 1300 мг 19.7% 31.7% 508 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 2.3% 7207 г
Хлор, Cl 392.72 мг 2300 мг 17.1% 27.5% 586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 3.2% 5014 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10101 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Медь, Cu 1.91 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 52356 г
Молибден, Mo 0.723 мкг 70 мкг 1% 1.6% 9682 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18257 г
Цинк, Zn 0.0039 мг 12 мг 307692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.184 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.184 г ~

Энергетическая ценность Перец в масляной заливке составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ В МАСЛЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

Перец в масляной заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 32,5 %, витамином E - 14,1 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Перец в масляной заливке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец в масляной заливке, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец в масляной заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы